Η Πράσινη Επανάσταση είναι το όνομα που δίνεται στο σύνολο των τεχνολογικών πρωτοβουλιών που μετέτρεψαν τις γεωργικές πρακτικές και αύξησαν δραματικά την παραγωγή τροφίμων στον κόσμο.
Η Πράσινη Επανάσταση ξεκίνησε τη δεκαετία του 1950 στο Μεξικό. Ο πρόδρομος του ήταν ο γεωπόνος Norman Borlaug, ο οποίος ανέπτυξε χημικές τεχνικές ικανές δίνουν μεγαλύτερη αντοχή στις καλλιέργειες καλαμποκιού και σίτου, εκτός από τη βελτιστοποίηση των μεθόδων παραγωγής γεωργικός.
Οι μέθοδοι που εισήγαγε ο Borlaug ήταν τόσο αποτελεσματικές που σε λίγα χρόνια το Μεξικό πήγε από έναν εισαγωγέα σε έναν εξαγωγέα σίτου. Έτσι, άλλες υπανάπτυκτες χώρες, ειδικά η Ινδία, υιοθέτησαν τις νέες πρακτικές, οι οποίες γρήγορα έγιναν δημοφιλείς στον υπόλοιπο κόσμο.
Το 1970, ο Norman Borlaug έλαβε το βραβείο Νόμπελ Ειρήνης, καθώς το έργο του είχε μεγάλες ανθρωπιστικές συνέπειες.
Πώς ξεκίνησε η Πράσινη Επανάσταση;
Το 1944, ο Norman Borlaug μετακόμισε στο Μεξικό για να εργαστεί ως γενετιστής και φυτοπαθολόγος. Ως αρχική πρόκληση, πολεμούσε τη λεγόμενη «σκουριά από μίσχους», έναν μύκητα που έπληξε τις καλλιέργειες σιταριού, σκοτώνοντας τα φυτά και μειώνοντας σημαντικά την παραγωγή.
Μύκητας Πουτσινία γρανίμι, γνωστό ως "Thatch Rust".
Το Borlaug κατάφερε να διασχίσει γενετικά δύο ποικιλίες σιταριού: μία ανθεκτική στον μύκητα και μια άλλη προσαρμοσμένη στις τοπικές συνθήκες στο Μεξικό. Σε μόλις τρία χρόνια, ο Borlaug επέλεξε τους επιτυχημένους σταυρούς, τους υιοθέτησε ως πρότυπο και εξάλειψε τον μύκητα, αυξάνοντας έτσι την παραγωγικότητα.
Ωστόσο, εκτός από την αντίσταση στις ασθένειες, το νέο σιτάρι ανταποκρίθηκε πολύ αποτελεσματικά λιπάσματα, που οδήγησαν σε μεγάλα και ψηλά φυτά, που κατέληξαν να σπάσουν με το βάρος των κόκκων.
Παράδειγμα φυτού που δεν υποστήριζε το δικό του βάρος. Το φαινόμενο είναι γνωστό στη γεωργία ως "κατάλυμα".
Το 1953, μέσω νέων γενετικών διασταυρώσεων, ο Borlaug απέκτησε τον αποκαλούμενο «μισό νάνο σιτάρι». Αυτό το νέο σιτάρι είχε βραχύτερους και ισχυρότερους μίσχους, ικανός να στηρίξει το βάρος των κόκκων, διατηρώντας την αντίσταση στις ασθένειες και την υψηλή απόδοση. Αυτό το νέο είδος σίτου έγινε γνωστό ως "Miracle Seeds" και είναι, μέχρι σήμερα, ο πιο ευρέως καλλιεργημένος τύπος σίτου στον κόσμο.
Ο Norman Borlaug κρατάει το νέο είδος σιταριού μισού νάνου.
Έτσι, με την ακραία αύξηση της παραγωγής σιταριού στο Μεξικό, ξεκίνησε η Πράσινη Επανάσταση, η οποία σε λίγα χρόνια μετέτρεψε το γεωργικό παράδειγμα σε όλο τον κόσμο.
Τα θεμέλια της Πράσινης Επανάστασης
Η Πράσινη Επανάσταση βασίστηκε σε μεγάλο βαθμό σε στοιχεία όπως:
- γενετική τροποποίηση σπόρων
- μηχανοποίηση παραγωγής
- εντατική χρήση χημικών προϊόντων (λιπάσματα και φυτοφάρμακα)
- εισαγωγή νέων τεχνολογιών φύτευσης, άρδευσης και συγκομιδής
- μαζική παραγωγή των ίδιων προϊόντων ως τρόπος βελτιστοποίησης της παραγωγής
Μειονεκτήματα της Πράσινης Επανάστασης
Αν και η Πράσινη Επανάσταση ήταν εξαιρετικά ευεργετική στις πρώτες δεκαετίες της, οι αρνητικές της πτυχές είναι εύκολα παρατηρήσιμες, όπως:
- πολύ υψηλό επίπεδο χρήσης νερού για την υποστήριξη των μεθόδων του
- υψηλή εξάρτηση από την τεχνολογία από τις ανεπτυγμένες χώρες
- μείωση της γενετικής ποικιλομορφίας (δεδομένου ότι προτεραιότητα είναι η καλλιέργεια ομοιογενών προϊόντων για τη βελτιστοποίηση της παραγωγής και την επίτευξη μεγαλύτερου κέρδους)
- αμφισβητήσιμη βιωσιμότητα
- υψηλό επίπεδο περιβαλλοντικής υποβάθμισης
- αυξημένη συγκέντρωση εισοδήματος
Πράσινη Επανάσταση στη Βραζιλία
Η Βραζιλία υιοθέτησε τις μεθόδους της Πράσινης Επανάστασης στα τέλη της δεκαετίας του 1960, με αποτέλεσμα την περίοδο που ονομάζεται «Οικονομικό Θαύμα». Εκείνη την εποχή, η χώρα έγινε παραγωγός μεγάλης κλίμακας και άρχισε να εξάγει τρόφιμα, ειδικά σόγια.
Ο στόχος δεν επιτεύχθηκε
Ο Norman Borlaug εργάστηκε στο Μεξικό σε συνεργασία με το Ίδρυμα Rockefeller, το οποίο είχε ως σύνθημα της εταιρείας το τέλος της παγκόσμιας πείνας. Το έργο του Borlaug εκτιμάται ότι έχει σώσει ένα δισεκατομμύριο ανθρώπους από την πείνα, κερδίζοντας πολλές διακρίσεις.
Ωστόσο, μελέτες δείχνουν ότι η Πράσινη Επανάσταση συνδέεται στενά με την ανεξέλεγκτη αύξηση του ποσοστού γεννήσεων στον κόσμο, ειδικά σε υπανάπτυκτες χώρες.
Έτσι, με την πάροδο του χρόνου, η δημογραφική αύξηση ξεπέρασε την αύξηση της παραγωγής τροφίμων. Σήμερα, ο αριθμός των ανθρώπων που υποφέρουν από πείνα είναι μεγαλύτερος από τον αριθμό των ανθρώπων σε αυτήν την κατάσταση πριν από την Πράσινη Επανάσταση.
Δείτε επίσης:
- Βιοτεχνολογία