Η κουλτούρα της Βραζιλίας Midwest είναι πολύ διαφορετική, καθώς έλαβε συνεισφορές κυρίως από αυτόχθονες πληθυσμούς, Σάο Πάολο, Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Βολιβιανούς και Παραγουάους. Είναι τυπικές πολιτιστικές εκδηλώσεις της περιοχής: το cavalhada, στην πολιτεία Goiás. cururu, στο Mato Grosso και στο Mato Grosso do Sul. Εκτός από κουζίνα όπως ρύζι με pequi, σούπα Παραγουάης, carter ρυζιού, ρύζι Βολιβίας, Maria Isabel, μεταξύ άλλων.
Στα Γκόια, πολιτιστικές εκδηλώσεις όπως το Cavalhada και η πομπή του Fogaréu ξεχωρίζουν.
Το Cavalhadas λαμβάνει χώρα στην πόλη Pirenópolis, είναι μια υπαίθρια θεατρική παρουσίαση στην οποία οι άνδρες με άλογο αντιπροσωπεύουν έναν μεσαιωνικό αγώνα μεταξύ Χριστιανών και Μαυριτών. Αυτό είναι ένα από τα κύρια τουριστικά αξιοθέατα του Festa do Divino στην Pirenópolis, στο Goiás.
Κατά τη διάρκεια των εορτασμών του Πάσχα, η πομπή του Fogaréu πραγματοποιείται στην πόλη Goiás, την Τετάρτη της Μεγάλης Εβδομάδας. Αυτή η πολιτιστική εκδήλωση προσελκύει περίπου 10 χιλιάδες τουρίστες.
Πομπή φωτιάς
Σε πολλά μέρη στη Βραζιλία, ο χειροποίητος αργαλειός έχει γίνει μουσείο. Ωστόσο, σε ορισμένους δήμους οι υφαντές εξακολουθούν να κατασκευάζουν διάφορα κομμάτια υφάσματος, τα οποία τώρα εκτιμώνται από τον τουρισμό.
Μεταξύ των κύριων πιάτων στο Goiás, το κοτόπουλο με pequi και guariroba, η πίτα Goiás και τα διάφορα φρούτα του cerrado ξεχωρίζουν.
Ο Μάτο Γκροσό παρουσιάζει ως πολιτιστική εκδήλωση το κουρούρου, έναν χορό πιθανής ιθαγενείας προέλευσης, ο οποίος αποτίει φόρο τιμής στους προστάτες αγίους των πόλεων στο εσωτερικό του Μάτο Γκροσό. Οι άνδρες, οι μόνοι συμμετέχοντες στο πάρτι, χορεύουν σε κύκλους με τον ήχο του βιόλα ντε κόνγκο και του reco-reco.
Κουρούρου
Άλλες πολιτιστικές εκδηλώσεις είναι το φεστιβάλ São Benedito, Siriri, Rasqueado Cuiabano, Viola-de-Cocho.
Η κουζίνα χαρακτηρίζεται από κέικ ρυζιού, βαμμένο mojica, Maria Isabel και μπανάνα farofa.
Η χειροτεχνία της Mato Grosso είναι γνωστή κυρίως για τα δίχτυα της βιόλας και τα κεντημένα δίχτυα, τα οποία επί του παρόντος πωλούνται ακόμη και σε άλλες χώρες. Ξεχωρίζουν επίσης οι κούκλες υφασμάτων, οι ξύλινες τέχνες και τα κεραμικά.
Οι πολιτιστικές εκδηλώσεις στο Mato Grosso do Sul έχουν όψεις παρόμοιες με αυτές του Mato Grosso. Ξεχωρίζουν χοροί όπως κουρούρου, σιρίρι, γκουαράνια και τυπικά πιάτα: ρύζι Βολιβίας, καραϊβική, μπανάνα farofa, παραγουάη σούπα, ρύζι καρρετίρο, κρέας farofa.
ρύζι καρτέρ
Ο πληθυσμός της Ομοσπονδιακής Περιφέρειας προέρχεται από μετανάστες από πολλά κράτη της Βραζιλίας, το γεγονός αυτό είναι σε μεγάλο βαθμό υπεύθυνο για την ποικιλομορφία στην κουζίνα, τις πινελιές, τα έθιμα, τα τυπικά τρόφιμα και τη μουσική. Προέρχονται κυρίως από βορειοανατολικά, Goiás, Minas Gerais και São Paulo, με πολιτιστικά χαρακτηριστικά όλων αυτών των τόπων.
Από τους Wagner de Cerqueira και Francisco
Αποφοίτησε στη Γεωγραφία
Πηγή: Σχολείο της Βραζιλίας - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-centrooeste.htm
