Το φολικό οξύ είναι πιο γνωστό στις έγκυες γυναίκες και συνταγογραφείται συνήθως από τους γιατρούς για τις πρώτες εβδομάδες της εγκυμοσύνης. Αυτό το οξύ αποτρέπει την ασθένεια γνωστή ως "spina-bifida", μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από την έκθεση του νωτιαίου μυελού, η οποία μπορεί να υποστεί βλάβη οδηγώντας σε παράλυση των κάτω άκρων. Αποτρέπει επίσης την εγκεφαλική, που είναι η αποτυχία του εγκεφάλου του μωρού να αναπτυχθεί.
Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό για τη μητρική μητέρα να καταναλώνει φολικό οξύ, το οποίο έχει επίσης τα πλεονεκτήματα της μείωσης των συμπτωμάτων ναυτίας. και ναυτία κατά τη διάρκεια του πρώτου τριμήνου της εγκυμοσύνης, μειώνουν τη συχνότητα πρόωρων γεννήσεων και συμβάλλουν στη βελτίωση του μητρικού γάλακτος.
Ακολουθούν μερικές συμβουλές για τρόφιμα πλούσια σε φολικό οξύ: συκώτι, σπανάκι, φιστίκια, κιχώριο, πεπόνι, καρύδια, ξηροί καρποί, μπιζέλια, μανιτάρια, μεταξύ άλλων. Αλλά δεν είναι μόνο για τα μωρά που το φολικό οξύ αποφέρει οφέλη: το χρειάζονται όλοι, από παιδιά έως ενήλικες. Αυτό το οξύ είναι ένα βασικό συστατικό για τις μεταβολικές διεργασίες, τη σύνθεση νουκλεϊκών οξέων, το σχηματισμό αίματος, μεταξύ άλλων.
Το φολικό οξύ είναι μια βιταμίνη ομάδας Β και η κύρια λειτουργία αυτής της βιταμίνης είναι να βοηθήσει στην κατασκευή άλλων μορίων. Παρέχει μονάδες άνθρακα για το σχηματισμό κυτταρικών συστατικών όπως: DNA, μεθειονίνη, αμινοξέα. Το ανθρώπινο σώμα έχει ένα συγκεκριμένο απόθεμα αυτής της βιταμίνης, το πρόβλημα είναι ότι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τα ποσοστά μειώνονται, η οποία μπορεί να προκαλέσει μεγαλοβλαστική αναιμία, μια κοινή ασθένεια μεταξύ των εγκύων γυναικών. Υπάρχει ένας πρακτικός τρόπος για την κατάποση της απαραίτητης ποσότητας φολικού οξέος, μέσω της κατανάλωσης δισκίων που πωλούνται σε φαρμακεία που παρέχουν την απαραίτητη ημερήσια δόση.
Διαδικασία σύνθεσης για τη λήψη φυλλικού οξέος στο εργαστήριο: η πτεριδίνη, το γλουταμικό οξύ και το π-αμινοβενζοϊκό οξύ είναι μοριακά συστατικά του φολικό οξύ, από το οποίο είναι δυνατόν να πραγματοποιηθεί μια σύνθεση και να ληφθεί το επιθυμητό προϊόν: σκούροι κίτρινοι κρύσταλλοι που αντιστοιχούν στο φολικό οξύ στην κατάστασή του ΚΑΘΑΡΟΣ.
Από τη Lria Alves
Αποφοίτησε στη Χημεία
Σχολική ομάδα της Βραζιλίας
Δείτε περισσότερα!
Οξέα - Μάθετε ποια οξέα υπάρχουν στα τρόφιμα μας.
Πηγή: Σχολείο της Βραζιλίας - https://brasilescola.uol.com.br/saude/acido-folico-protecao-para-bebe-na-gestacao.htm
