Στο Πάσχα, ο εορτασμός του θανάτου και της ανάστασης του Χριστού χρησιμεύει ως μια ιδιαίτερη στιγμή για τους Χριστιανούς σκεφτείτε το νόημα της ζωής και της θυσίας αυτού που ίδρυσε μια από τις μεγαλύτερες θρησκείες του κόσμος. Ωστόσο, πολλοί δεν μπορούν να δουν τη σχέση μεταξύ αυτής της θρησκευτικής γιορτής και της συνήθειας να δίνουν στους ανθρώπους σοκολατένια αυγά.
Ιστορία πριν από το αυγό σοκολάτας ...
Για να απαντήσουμε σε αυτό το ερώτημα, πρέπει να επιστρέψουμε στην εποχή που ο ίδιος ο Χριστιανισμός απέκλειε να γίνει θρησκεία. Σε αρκετούς αρχαίους πολιτισμούς που είχαν εξαπλωθεί σε όλη τη Μεσόγειο, την Ανατολική Ευρώπη και την Ανατολή, παρατηρήσαμε ότι η χρήση του αυγού ως δώρο ήταν αρκετά κοινή. Γενικά, αυτός ο τύπος εκδήλωσης έλαβε χώρα όταν τα φυσικά φαινόμενα ανακοίνωσαν την άφιξη της άνοιξης.
Όχι τυχαία, πολλά από αυτά τα αυγά ήταν βαμμένα με κάποια χαρακτικά που προσπαθούσαν να αντιπροσωπεύουν κάποιο είδος φυτού ή φυσικού στοιχείου. Σε άλλες περιπτώσεις, η διακόσμηση αυτού του εορταστικού αυγού έγινε με το μαγείρεμα μαζί με κάποιο βότανο ή ρίζα εμποτισμένη με κάποια φυσική βαφή. Καθ 'όλη την αρχαιότητα, αυτό το έθιμο παρέμεινε ζωντανό μεταξύ των ειδωλολατρικών πληθυσμών που κατοικούσαν στην Ευρώπη κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πολλοί από αυτούς τους ανθρώπους πραγματοποίησαν τελετές λατρείας για την Ostera, τη θεά της άνοιξης. Στις πιο συνηθισμένες παραστάσεις της, παρατηρούμε αυτήν την ειδωλολατρική θεά που απεικονίζεται στη μορφή μιας γυναίκας που παρακολουθούσε ένα κουνέλι που αναπηδούσε κρατώντας ένα αυγό στα χέρια της. Σε αυτήν την εικόνα υπάρχει ένας συνδυασμός τριών συμβόλων (η γυναίκα, το αυγό και το κουνέλι) που ενίσχυαν το ιδανικό της γονιμότητας που γιορτάζεται μεταξύ των ειδωλολατρών.
η γυναίκα, το αυγό και το κουνέλι
Η είσοδος αυτών των συμβόλων στο σύνολο των χριστιανικών φεστιβάλ έγινε με τη διοργάνωση του Συμβουλίου της Νίκαιας, το 325 d. ΝΤΟ.. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι κληρικοί ανησυχούσαν ρητά να αυξήσουν τον αριθμό των πιστών τους μέσω του προσαρμογή ορισμένων αρχαίων παραδόσεων και θρησκευτικών συμβόλων σε άλλα γεγονότα που σχετίζονται με το ιδανικό Χριστιανός. Από τότε, θα παρατηρούσαμε τη ζωγραφική πολλών αυγών με εικόνες του Ιησού Χριστού και της μητέρας του, της Μαρίας.
Στο αποκορύφωμα της μεσαιωνικής περιόδου, πλουσιότεροι ευγενείς και βασιλιάδες γιόρταζαν το Πάσχα παρουσιάζοντας τους δικούς τους με τη χρήση αυγών από χρυσό και γεμάτο πολύτιμους λίθους. Μέχρι να φτάσουμε στο διάσημο (και πολύ πιο προσιτό!) Αυγό σοκολάτας, ήταν απαραίτητο να αναπτύξουμε την κουζίνα και, πριν από αυτό, την ανακάλυψη της αμερικανικής ηπείρου.
Ερχόμενοι σε επαφή με τους Μάγια και τους Αζτέκους, οι Ισπανοί ήταν υπεύθυνοι για τη διάδοση αυτού του ιερού φαγητού στον Παλιό Κόσμο. Μόνο διακόσια χρόνια αργότερα, οι Γάλλοι μάγειρες βρήκαν την ιδέα να φτιάξουν τα πρώτα αυγά σοκολάτας στην ιστορία. Μετά από αυτό, η ενέργεια αυτού του εκχυλίσματος θερμίδων που εξήχθη από τον σπόρο κακάου ενίσχυσε επίσης το ιδανικό της ανανέωσης που διαδόθηκε συστηματικά εκείνη την εποχή.
Από τη Rainer Sousa
Αποφοίτησε στην Ιστορία
Πηγή: Σχολείο της Βραζιλίας - https://brasilescola.uol.com.br/pascoa/a-origem-ovo-pascoa.htm
