Ενας εμπορικός Ο καινοτόμος της μάρκας "Heinz" στον Καναδά έχει προκαλέσει περιέργεια δείχνοντας στους δρομείς να χρησιμοποιούν κέτσαπ ως συμπλήρωμα κατά τη διάρκεια των τρεξίματών τους. Η διαφήμιση δεν τονίζει μόνο τους αθλητές που ενσωματώνουν τη σάλτσα στο δικό τους προπονήσεις, αλλά παρέχει επίσης μια «διαδρομή» ώστε να μπορούν να βρίσκουν τα φακελάκια κέτσαπ πιο εύκολα.
Δείτε επίσης: Πρόβλημα στο μπάνιο; Ξετυλίξτε το μυστήριο του μαύρου φόντου στη λεκάνη της τουαλέτας και μάθετε πώς να το διορθώσετε
δείτε περισσότερα
Πόσες θερμίδες δαπανώνται για τον καθημερινό καθαρισμό του σπιτιού;
Πώς διατηρεί η Kate Middleton εντυπωσιακή επιδερμίδα στα 41 της;
Ωστόσο, το ερώτημα παραμένει: λειτουργεί πραγματικά αυτό το δημοφιλές καρύκευμα ως αποτελεσματικό αθλητικό συμπλήρωμα; Η ειδική σε θέματα αθλητικής διατροφής Rachel Kimble, καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο της Δυτικής Σκωτίας, απαντά σε αυτό το ερώτημα σε άρθρο που δημοσιεύτηκε στο «The Conversation».
Κέτσαπ εναντίον ενεργειακών τζελ: μια συγκριτική ανάλυση
Ο Kimble ανέλυσε τη σύνθεση του κέτσαπ, συγκρίνοντάς το με τα παραδοσιακά ενεργειακά τζελ που καταναλώνει αθλητές κατά τη διάρκεια αγώνων, καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι η σάλτσα ντομάτας Heinz δεν αξίζει συμπλήρωμα κρίμα.
Το κέτσαπ έχει υδατάνθρακες, αλλά μικρή πρακτικότητα
Αν και το κέτσαπ περιέχει υδατάνθρακες, κυρίως σε μορφή ζάχαρης ντομάτας, και έχει μια πικάντικη γεύση που μπορείτε να απολαύσετε κατά τη διάρκεια επίπονων προσπαθειών αντοχής.
Επιπλέον, η Kimble υπογραμμίζει ότι η ποσότητα που απαιτείται για την επίτευξη των θρεπτικών επιπέδων των ενεργειακών τζελ καθιστά την πρακτικότητα της κέτσαπ λιγότερο συμφέρουσα από ό, τι φαίνεται.
Το κέτσαπ δεν έχει αρκετούς ηλεκτρολύτες
Για προπονήσεις που διαρκούν λιγότερο από μία ώρα, τα πακέτα κέτσαπ μπορεί να είναι αρκετά. Ωστόσο, τα περισσότερα ενεργειακά τζελ της αγοράς περιέχουν περίπου 25 γραμμάρια υδατανθράκων, ενώ Η σύσταση για αθλητές που συμμετέχουν σε μεγαλύτερες προπονήσεις είναι 30 έως 60 γραμμάρια υδατανθράκων την ώρα.
Με άλλα λόγια, κάθε πακέτο κέτσαπ των 10 ml περιέχει μόλις 2,6 γραμμάρια υδατανθράκων, που σημαίνει ότι οι δρομείς θα πρέπει να καταναλώνουν περίπου 12 πακέτα την ώρα, παρουσιάζοντας μια υλικοτεχνική πρόκληση κατά τη διάρκεια του εκπαίδευση.
Επιπλέον, τα αθλητικά τζελ είναι επιστημονικά σχεδιασμένα για να παρέχουν ακριβή ισορροπία ηλεκτρολυτών όπως το νάτριο, κάλιο και μαγνήσιο, απαραίτητο για την πρόληψη της αφυδάτωσης και των μυϊκών κράμπες κατά τη διάρκεια δραστηριοτήτων αντοχής. Αν και το κέτσαπ περιέχει ορισμένους ηλεκτρολύτες λόγω αλατιού, η σύνθεσή του δεν είναι τόσο ακριβής όσο αυτή των αθλητικών τζελ.
Πεπτικά και οδοντικά προβλήματα
Ανησυχίες προκαλεί και η υψηλή οξύτητα της κέτσαπ, λόγω ντομάτας και ξυδιού. Τα όξινα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν καούρα και παλινδρόμηση οξέος, αποσπώντας την προσοχή από τη μέγιστη απόδοση. Επιπλέον, ο συνδυασμός σακχάρων και οξέων στο κέτσαπ μπορεί να βλάψει την υγεία των δοντιών, κάτι που συχνά παραβλέπεται από τους αθλητές.
Το κέτσαπ δεν είναι συμπλήρωμα για τρέξιμο
Λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις σκέψεις, η Kimble συμβουλεύει ότι το κέτσαπ μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή με μέτρο, αλλά όχι ως συμπλήρωμα για τρέξιμο. Εάν η επιθυμία να το δοκιμάσετε με αυτόν τον τρόπο εξακολουθεί να υφίσταται, ο διατροφολόγος προτείνει να το δοκιμάσετε κατά τη διάρκεια της προπόνησης, πριν από σημαντικούς αγώνες, για να αξιολογήσετε τις επιπτώσεις του στην αθλητική απόδοση.
Οργανισμός περιεχομένου που εμφανίστηκε το 2017 με έμφαση στη συγγραφή και τις στρατηγικές, που αποτελείται από δημοσιογράφους και διευθυντές μάρκετινγκ. Υπάρχουν ήδη περισσότερες από 60 εταιρείες που εξυπηρετούνται, κατανεμημένες σε όλη τη Βραζιλία και τον κόσμο.
