Ομελέτα με πατάτες: μόλις 3 υλικά για ένα νόστιμο, θρεπτικό και γρήγορο γεύμα!

Έσοδα

Σας τελειώνει ο χρόνος και αναζητάτε ένα πρακτικό και θρεπτικό γεύμα, με λίγα υλικά; Εδώ είναι όλα όσα χρειάζεστε!

Ανά Πρακτορείο TrezemeΔημοσιευτηκε σε 27/10/2023 - 20:40

Μοιράζομαι

Ο ομελέτατης πατάτας Είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό μείγμα αυγών με πολλά συστατικά, είναι ένα πλήρες γεύμα και μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.

Με την προσθήκη πατατών παρασκευασμένων στο φούρνο, αυτή η συνταγή γίνεται όχι μόνο πιο πλούσια, αλλά και νόστιμη και χορταστική.

Ιδανικό για δύο άτομα, ο συνδυασμός των αυγά και οι πατάτες προσφέρουν ένα επωφελές γεύμα για όσους έχουν πολυάσχολη ζωή. Δείτε το παρακάτω!

(Εικόνα: αποκάλυψη)

Συνταγή για ομελέτα με πατάτες

Συστατικά:

• 400 γραμμάρια πατάτες;

• 5 αυγά?

• 2 κουταλιές της σούπας γάλα?

• Αλάτι για γεύση?

• Πιπέρι για γεύση?

• Ελαιόλαδο για γεύση.

Πώς να ετοιμάσετε τις πατάτες:

1. Πλένουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες περίπου 5 mm, κατά προτίμηση με μαντολίνο, ώστε το πάχος να είναι ομοιόμορφο.
2. Αλείφουμε τα ταψιά με λίγο ελαιόλαδο για να μην κολλήσουν οι πατάτες μεταξύ τους.
3. Τοποθετούμε τις φέτες στο ταψί και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι, περιχύνοντας με άλλη μια ψιλή ελαιόλαδο.
4. Ανακατεύουμε ώστε όλες οι φέτες να είναι καρυκευμένες και απλώνονται καλά σε όλο το τηγάνι.
5. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C και ψήνουμε για 30 με 35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
6. Μετά από 15 λεπτά τα αναποδογυρίζουμε να ψηθούν και από την άλλη πλευρά.

Προετοιμασία της ομελέτας πατάτας:

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά τόσο ώστε να αναμειχθούν οι κρόκοι και τα ασπράδια.
2. Προσθέστε το γάλα στα χτυπημένα αυγά και αλατοπιπερώστε το μείγμα για γεύση.
3. Μαγειρέψτε τις φέτες πατάτας: μπορείτε να τις τηγανίσετε σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ψηθούν και να ροδίσουν.
4. Μεταφέρετε τις ψημένες φέτες πατάτας στο ίδιο αντικολλητικό τηγάνι, μοιράζοντάς τις μέχρι να καλύψουν όλο τον πάτο του τηγανιού.
5. Ρίξτε τα χτυπημένα αυγά πάνω από τις φέτες πατάτας, ανακινώντας ελαφρά το τηγάνι έτσι ώστε το μείγμα να γεμίσει το χώρο ανάμεσα στις φέτες λαχανικών.
6. Σκεπάζουμε το τηγάνι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ανασηκώστε ελαφρά τις πλευρές της ομελέτας για να ρέουν τα αυγά και να ψηθούν ομοιόμορφα.
7. Όταν τα αυγά είναι πιο σφιχτά στην κορυφή, αναποδογυρίστε προσεκτικά την ομελέτα χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα ή πιάτο.
8. Συνεχίστε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά για άλλα 2 έως 5 λεπτά, ανάλογα με το σημείο μαγειρέματος που προτιμάτε.
9. Αποσύρετε από τη φωτιά και σερβίρετε τη νόστιμη ομελέτα σας με πατάτα.

Για συνοδεία, η σαλάτα είναι μια εξαιρετική επιλογή. Απολαμβάνω!

Συμβουλές για την κουζίναομελέταπρόχειρο φαγητό

Μοιράζομαι

Τα σχόλια είναι κλειδωμένα.