Η φριτέζα είναι κακή για την υγεία; Δείτε τι λένε οι ειδικοί

Η δημοτικότητα του φριτέζα αέρα αναπτύχθηκε με γεωμετρική πρόοδο, αποκτώντας περίοπτη θέση και έγκριση στην οικογένεια της Βραζιλίας. Μιλώντας καθαρά πορτογαλικά, η φριτέζα χωρίς λάδι έχει γίνει αγαπημένη!

Η συσκευή ξεχωρίζει για την ικανότητά της να μαγειρεύει φαγητά με ψητό και τηγανητό τρόπο, απαλλάσσοντας την ανάγκη για λάδι.

δείτε περισσότερα

Οι διαγνώσεις ΔΕΠΥ αυξάνονται, ενώ τα φάρμακα ΔΕΠΥ…

Θρέψη των μαλλιών σας: Στρατηγικές για να τροφοδοτήσετε τα μαλλιά σας από μέσα προς τα έξω…

Ωστόσο, ακόμη και με την ευρεία αποδοχή του, συνεχίζονται οι συζητήσεις και οι αβεβαιότητες σχετικά με τα πραγματικά οφέλη για την υγεία που προκύπτουν από την χρήση αυτής της συσκευής.

(Φωτογραφία: Αναπαραγωγή/Διαδίκτυο)

Η φριτέζα κατέκτησε καρδιές και δεν ήταν για τίποτα

Η τεχνολογία του προϊόντος βασίζεται στη χρήση ζεστού αέρα που κυκλοφορεί για το μαγείρεμα των τροφίμων, παρέχοντας μια τραγανή, χρυσαφένια υφή, χωρίς να βασίζεστε σε μεγάλη ποσότητα λάδι.

Η υψηλής ταχύτητας ροή ζεστού αέρα περιβάλλει το φαγητό, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο μαγείρεμα από όλες τις πλευρές.

Το αποτέλεσμα, σύμφωνα με τους κατασκευαστές, εκδηλώνεται σε μια τραγανή και χρυσαφένια επιφάνεια, συγκρίσιμη με την υφή των τηγανητών συνταγών, αλλά χωρίς σημαντική ποσότητα λίπους.

Σύμφωνα με τον Thaisy Vieira, διατροφολόγο στο Unimed Grande Florianópolis, η χρήση της φριτέζας αέρα ξεχωρίζει για την εξάλειψη της παρουσίας επιβλαβών λιπών.

Παρατηρεί ότι ο μηχανισμός που χρησιμοποιεί η συσκευή είναι παρόμοιος με αυτόν ενός φούρνου μεταφοράς, συμβάλλοντας σε ένα πιο υγιές προφίλ στο προετοιμασία φαγητού.

Σύμφωνα με τον διατροφολόγο, η χρήση αυτής της συσκευής φέρνει πλεονεκτήματα που ξεπερνούν την ευκινησία στον χρόνο προετοιμασίας των συνταγών, αντανακλώντας θετικά στην υγεία.

Ο επαγγελματίας επισημαίνει επίσης ότι ορισμένα από τα παρεχόμενα κέρδη περιλαμβάνω:

  1. Λιγότερα λιπαρά και θερμίδες: η φριτέζα αέρα μειώνει σημαντικά την ανάγκη για λάδι, συμβάλλοντας στη μείωση του λίπους και των θερμίδων. Υπάρχει μια σημαντική πτώση, περίπου 90%, στην παρουσία της ουσίας ακρυλαμίδιο — ένα συστατικό που έχει νευροτοξικό και καρκινογόνο δυναμικό. Αυτή η μείωση παρατηρείται σε σύγκριση με την παραδοσιακή μέθοδο τηγανίσματος με λάδι.

  2. Ελαχιστοποίηση επιβλαβών ενώσεων: Η τεχνολογία που χρησιμοποιείται στη φριτέζα αέρα έχει ως αποτέλεσμα λιγότερη παρουσία επιβλαβών στοιχείων, σε σύγκριση με το συμβατικό τηγάνισμα σε λάδι.

  3. Ευκινησία στην προετοιμασία: η πρακτικότητα αυτής της προσέγγισης μεταφράζεται σε αισθητά μικρότερο χρόνο προετοιμασίας.

Αξίζει ή όχι να έχουμε φριτέζα χωρίς λάδι στο σπίτι; Η υγεία σας σας ευχαριστώ!

Στην Trezeme Digital, κατανοούμε τη σημασία της αποτελεσματικής επικοινωνίας. Γνωρίζουμε ότι κάθε λέξη έχει σημασία, επομένως προσπαθούμε να παρέχουμε περιεχόμενο που είναι σχετικό, ελκυστικό και εξατομικευμένο για να καλύπτει τις ανάγκες σας.

Το Faculdade de Campinas ανοίγει 500 κενές θέσεις για δωρεάν καλοκαιρινά μαθήματα

ΕΝΑ UniMetrocamp Wyden College από το Campinas του Σάο Πάολο, λαμβάνει αιτήσεις για 500 δωρεάν μα...

read more

Ο ιδρυτής της μάρκας Patagonia γίνεται ο μεγαλύτερος ιδιώτης δωρητής στις ΗΠΑ

Πρόσφατα λάβαμε είδηση ​​ότι ο Yvon Chouinard, ο ιδρυτής του λιανοπωλητή υπαίθριων ρούχων Patagon...

read more

15 εμπνευσμένα αποσπάσματα για δασκάλους

Οι δάσκαλοι κάνουν ερωτήσεις και βοηθούν τους μαθητές να βρουν απαντήσεις. Ωστόσο, η μάθηση δεν ε...

read more
instagram viewer