Το Τόκιο είναι η πρωτεύουσα της Ιαπωνίας, μια πόλη γνωστή για τις ιδιαιτερότητες και την ποικιλομορφία των τροφίμων, που θεωρείται πλούσια γαστρονομία και γεμάτη πολιτισμό.
ΕΝΑ ιαπωνικό φαγητό είναι παγκοσμίως γνωστό για τη λιχουδιά των πιάτων του, τις όμορφες παρουσιάσεις και τις πιο διαφορετικές γεύσεις του.
δείτε περισσότερα
Ο παλαιότερος σκελετός που βρέθηκε ποτέ στο Σάο Πάολο ήταν αυτόχθονος και έχει…
Η μεγαλύτερη γάτα στον κόσμο έχει το μέγεθος ενός παιδιού 4 ετών, σύμφωνα με…
Γι' αυτό σήμερα είμαστε εδώ για να μιλήσουμε για ένα από τα αξιοθέατα για τους τουρίστες που επισκέπτονται το Τόκιο, τη λεγόμενη εντομοφαγία, η οποία αποτελείται από τίποτα περισσότερο και τίποτα λιγότερο από την κατανάλωση εντόμων.
Θα πίνατε ποτά φτιαγμένα με έντομα;
Εσείς Τα ποτά μπορεί να έχουν έντομα ως συστατικά και καφέ, αλκοολούχα ποτά, καθώς και το περίφημο κάρυ, που αποτελείται από γρύλους σε σχήμα κεφτέδες και αποξηραμένη γαρνιτούρα. Μια άλλη τροφή που μπορούμε να αναφέρουμε είναι το σασίμι που παράγεται με εκχύλισμα υδρόβιου εντόμου.
Το CNN Brasil μίλησε με τον Takeo Saito, ιδιοκτήτη ενός εστιατορίου και επίσης μιας εταιρείας που ονομάζεται Takeo Inc. που παράγει 60 είδη λιχουδιών από ταραντούλες, σκορπιούς και αρθρόποδα.
Ο ιδιοκτήτης εξήγησε τι ψάχνει στο εγχείρημά του: «Στόχος μας δεν είναι τα έντομα να είναι κάτι ξεχωριστό, αλλά να τα απολαμβάνουμε στο ίδιο τραπέζι με τα λαχανικά, τα ψάρια και το κρέας», είπε ο Saito.
(Εικόνα: Shutterstock/Αναπαραγωγή)
Εδώ στη Βραζιλία, υπάρχουν μερικές αυτόχθονες ομάδες που καταναλώνουν έντομα, αλλά δεν είναι συνηθισμένο να το βλέπουμε σε εστιατόρια και μπαρ. Ωστόσο, βλέπουμε αυτή την πρακτική να αναπτύσσεται παγκοσμίως.
Δεν είναι μόνο τα έντομα που τραβούν την προσοχή στην ιαπωνική κουζίνα. Υπάρχουν επίσης πιάτα με ιδιόμορφα ζώα, όπως το fugu, το οποίο παρασκευάζεται με pufferfish, ένα δηλητηριώδες ψάρι που ελέγχεται ιδιαίτερα στην Ιαπωνία.
Σερβίρει επίσης basashi (ακατέργαστο σασίμι αλόγου) και ikizukuri, ένα αμφιλεγόμενο πιάτο που αποτελείται από το κόψιμο ενός ζωντανού ψαριού μπροστά στους πελάτες.
Έτσι, τα περίεργα φαγητά μπορεί να είναι ενδιαφέροντα για τους τουρίστες που πρόκειται να επισκεφτούν το Τόκιο, αλλά είναι σημαντικό να επισημάνουμε ότι είναι πιάτα κατάλληλα για όλα τα γούστα.
Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι κάθε πολιτισμός κινείται με διαφορετικούς τρόπους, επομένως είναι απαραίτητο να τον σεβόμαστε, καθώς κάθε μέρος αποτελείται από σχέσεις, τροφή τυπικούς και διαφορετικούς τρόπους δράσης.
Στην Trezeme Digital, κατανοούμε τη σημασία της αποτελεσματικής επικοινωνίας. Γνωρίζουμε ότι κάθε λέξη έχει σημασία, επομένως προσπαθούμε να παρέχουμε περιεχόμενο που είναι σχετικό, ελκυστικό και εξατομικευμένο για να καλύπτει τις ανάγκες σας.