Η μπανάνα, που προέρχεται από την Ασία, είναι στις μέρες μας έντονα παρούσα στις ζωές χιλιάδων Βραζιλιάνων. Επιπλέον, αυτό το φρούτο έχει υψηλή θρεπτική αξία, η οποία είναι σημαντική για τη διατήρηση της υγείας του σώματός μας, και έχει επίσης μια μοναδική και αδιαμφισβήτητη γεύση. Συνεχίστε λοιπόν να διαβάζετε και ανακαλύψτε μερικά συνταγές με μπανάνα και διαφοροποιήστε το μενού σας.
Διαβάστε περισσότερα: Γλυκές και fitness (και νόστιμες) συνταγές κρεπιόκας για να μείνετε στη διατροφή σας
δείτε περισσότερα
Μείωση του χρόνου οθόνης των παιδιών: προωθήστε έναν τρόπο ζωής…
Ειδοποίηση τοξικότητας! Τα βαμμένα ρούχα μπορούν να σας αρρωστήσουν για ΑΥΤΟ
1. Καραμέλα μπανάνας
Για όσους αγαπούν ένα γλυκό μετά το μεσημεριανό, να ξέρετε ότι η μπανάνα μπορεί να είναι ένα από τα κύρια συστατικά για να φτιάξετε ένα τέλειο γλυκό. Έτσι, για να φτιάξετε τη μαρμελάδα μπανάνας, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:
- 4 ώριμες μπανάνες (ήδη με μαύρες βούλες).
- 1 φλιτζάνι νερό?
- 1 κουταλιά γαρύφαλλο?
- 2 κουταλιές κανέλα σε σκόνη?
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Το πρώτο βήμα είναι να κόψετε τις μπανάνες σε μικρές φέτες και να τις αφήσετε στην άκρη. Εν τω μεταξύ βάζετε τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει σιρόπι. Στη συνέχεια, προσθέστε την κανέλα, το νερό και το γαρύφαλλο και ανακατέψτε μέχρι να αποκτήσει μια υγρή σύσταση.
Βάζουμε, λοιπόν, τις κομμένες μπανάνες στο σιρόπι και ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν εντελώς. Όταν οι μπανάνες πάρουν ένα σκούρο χρώμα καραμέλας, σβήνουμε την εστία και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Με αυτόν τον τρόπο, η καραμέλα σας θα είναι έτοιμη για κατανάλωση.
2. Τηγανίτα μπανάνας
Ένας τρόπος για να διαφοροποιήσετε το πρωινό σας είναι να φτιάξετε μια τηγανίτα μπανάνας, η οποία δεν είναι μόνο υγιεινή αλλά και εξαιρετικά νόστιμη. Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε:
- 2 μπανάνες?
- 5 κουταλιές (σούπα) ζάχαρη.
- 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι σίτου που έχει υποστεί ζύμωση.
- 2 αυγα;
- ½ φλιτζάνι (τσάι) γάλα.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Σε ένα δοχείο τοποθετούμε τις μπανάνες μαζί με τα αυγά και τη ζάχαρη και τις λατρεύουμε με τη βοήθεια ενός πιρουνιού. Μετά από αυτό, προσθέστε σταδιακά το αλεύρι μέχρι να σχηματιστεί μια ενιαία μάζα. Με αυτόν τον τρόπο βάζουμε την αναγραφόμενη ποσότητα γάλακτος και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί τελείως.
Με λαδωμένο το τηγάνι βάζουμε ένα κέλυφος από τη ζύμη, το αφήνουμε να χρυσαφίσει και το γυρίζουμε από την άλλη πλευρά. Τώρα απλά βάλτε τη γέμιση που προτιμάτε και αφήστε άλλα 2 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και οι δύο πλευρές.
