Στο πρωτεΐνεςείναι οργανικά μακρομόρια που σχηματίζονται από μακριές αλυσίδες από αμινοξέα.
Είναι παρόντα σε όλα τα έμβια όντα και είναι θεμελιώδεις για τις διαδικασίες μεταβολικός των κυττάρων να λειτουργούν κανονικά.
δείτε περισσότερα
Ένατη οικονομία στον πλανήτη, η Βραζιλία έχει μια μειοψηφία πολιτών με…
Το δημόσιο σχολείο της Μπραζίλια κρατά αυτιστικό μαθητή σε «ιδιωτική φυλακή»
Παρουσιάζουν τις πιο διαφορετικές λειτουργίες όπως η αναπαραγωγή του DNA, αποκρίσεις σε ερεθίσματα, μεταφορά μορίων, σύνθεση ουσιών και κατάλυση των χημικών αντιδράσεων.
Λόγω της σημασίας των πρωτεϊνών για τα ζωντανά όντα, αυτό είναι ένα περιεχόμενο που υπάρχει πάντα στα τεστ ENEM και στις σπουδαίες εισαγωγικές εξετάσεις στη χώρα.
Η ομάδα μας ετοίμασε α κατάλογος ασκήσεων για τη δομή των πρωτεϊνών για να δοκιμάσετε τις γνώσεις σας πάνω στο θέμα.
Μπορείτε να βρείτε το πρότυπο και τη λίστα για λήψη σε PDF στο τέλος της ανάρτησης!
Ασκήσεις – Δομή Πρωτεϊνών
1) Οι πρωτεΐνες είναι ουσίες που σχηματίζονται από την ένωση ενός μεγάλου αριθμού μορίων που ονομάζονται:
α) νουκλεοτίδια.
β) αζωτούχα βάση.
γ) αμινοξέα.
δ) υδατάνθρακες.
2) (PLB) Μεταξύ των παρακάτω δηλώσεων, σημειώστε αυτή(ες) που χαρακτηρίζουν σωστά τις πρωτεΐνες:
Εγώ. Ουσιαστικά σχηματίζονται από τα C, H, O, N.
II. Είναι μακρομόρια που σχηματίζονται από τη διαδοχική ένωση υδατανθράκων διαφορετικών τύπων.
III. Μπορούν να σχηματίσουν διαφοροποιημένες δομές, που ονομάζονται πρωτογενείς, δευτερογενείς, τριτογενείς και τεταρτοταγείς.
IV. Το βασικό συστατικό του είναι το αμινοξύ.
α) I, II και III.
β) II, III και IV.
γ) I, III και IV.
δ) II και IV.
ε) Εγώ μόνο.
3) Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για όλα τα έμβια όντα, καθώς επιτελούν εξαιρετικά σημαντικές λειτουργίες. Σημειώστε την εναλλακτική που δεν υποδεικνύει συνάρτηση πρωτεϊνών:
α) Αποθηκεύουν γενετικές πληροφορίες.
β) Δρουν ως η μόνη αποθεματική ουσία ενέργειας.
γ) Συμμετέχουν στη σύνθεση του εξωσκελετού των αρθροπόδων.
δ) Αποτελούν μέρος της δομής όλων των κυτταρικών μεμβρανών.
4) (FCM-MG) Οι πρωτεΐνες, που σχηματίζονται από την ένωση αμινοξέων, είναι θεμελιώδη χημικά συστατικά στη φυσιολογία και την κυτταρική δομή των οργανισμών. Ποια από τις παρακάτω προτάσεις για τις πρωτεΐνες είναι αληθής; σωστός?
α) Η σταθερότητα της τεταρτοταγούς δομής στις πρωτεΐνες οφείλεται κυρίως στους ομοιοπολικούς δεσμούς μεταξύ των υπομονάδων της.
β) Οι πληροφορίες που απαιτούνται για τη σωστή αναδίπλωση μιας πρωτεΐνης περιέχονται στη συγκεκριμένη αλληλουχία αμινοξέων κατά μήκος της πολυπεπτιδικής αλυσίδας.
γ) Ο σχηματισμός ενός δισουλφιδικού δεσμού σε μια πρωτεΐνη απαιτεί τα δύο συμμετέχοντα υπολείμματα κυστεΐνης να είναι γειτονικά μεταξύ τους στην πρωτογενή αλληλουχία της πρωτεΐνης.
δ) Η δρεπανοκυτταρική αναιμία, που προκαλείται από διατροφικές ελλείψεις, αποδίδεται στη ρήξη των ερυθρών αιμοσφαιρίων, σε λειτουργία της μετουσίωσης του μορίου της πρωτεΐνης της αιμοσφαιρίνης, λόγω της αύξησης της θερμοκρασίας σώμα.
5) Γνωρίζουμε ότι η σύνθεση μιας πρωτεΐνης αποτελείται από την ένωση αμινοξέων σύμφωνα με την αλληλουχία που προσδιορίζεται σε ____. Αυτό το νουκλεϊκό οξύ, με τη σειρά του, συντίθεται από ένα μόριο ____ που χρησίμευε ως πρότυπο.
Σημειώστε την εναλλακτική που δηλώνει σωστά το όνομα των μορίων που συμπληρώνουν τα κενά.
α) RNA; DNA.
β) DNA; RNA.
γ) Πρωτεΐνες. DNA.
δ) DNA, αμινοξέα.
ε) Αμινοξέα, DNA.
6) Η μορφή μιας δομής πρωτεΐνης στην οποία η αμινομάδα (ΝΗ) ενός μονοξέος αλληλεπιδρά με την ομάδα καρβονυλίου (C=O) ενός άλλου αμινοξύ μέσω αλληλεπιδράσεων υδρογόνου, με αποτέλεσμα μια δομή που έχει σχήμα σαν ένα ελατήριο ή ένα διπλωμένο φύλλο χαρτιού, είναι που ονομάζεται:
α) Δευτερεύουσα δομή
β) Πρωτογενής δομή
γ) Τεταρτογενής δομή
δ) τριτογενής δομή
7) (Fuvest-SP) Διαβάστε το ακόλουθο κείμενο, γραμμένο από τον Jacob Berzelius, το 1828:
«Υπάρχουν λόγοι να υποθέσουμε ότι, στα ζώα και τα φυτά, χιλιάδες καταλυτικές διεργασίες συμβαίνουν στα σωματικά υγρά και στους ιστούς. Όλα δείχνουν ότι, στο μέλλον, θα ανακαλύψουμε ότι η ικανότητα των ζωντανών οργανισμών να παράγουν τους πιο ποικίλους τύπους χημικών ενώσεων έγκειται στην καταλυτική δύναμη των ιστών τους».
Η πρόβλεψη του Berzelius ήταν σωστή και σήμερα γνωρίζουμε ότι η «καταλυτική δύναμη» που αναφέρεται στο κείμενο οφείλεται:
α) νουκλεϊκά οξέα.
β) υδατάνθρακες.
γ) στα λιπίδια.
δ) πρωτεΐνες.
ε) βιταμίνες.
8) (EFOA-MG) Εκτός από το ότι είναι τα πιο άφθονα μακρομόρια στα ζωντανά κύτταρα, οι πρωτεΐνες παίζουν έναν αριθμό δομικών και φυσιολογικών ρόλων στον κυτταρικό μεταβολισμό. Όσον αφορά αυτές τις ουσίες, είναι σωστό να δηλωθεί ότι:
α) όλα αποτελούνται από μονομερείς αλληλουχίες αμινοξέων και μονοσακχαριτών.
β) εκτός από τη δομική τους λειτουργία, αποτελούν και τα σημαντικότερα ενεργειακά αποθέματα και αμυντικά μόρια.
γ) σχηματίζονται από την ένωση νουκλεοτιδίων μέσω των ομάδων αμίνης και υδροξυλίου.
δ) κάθε άτομο παράγει τις δικές του πρωτεΐνες, οι οποίες κωδικοποιούνται σύμφωνα με το γενετικό υλικό.
ε) η δομή του καθορίζεται από τη μορφή, αλλά δεν παρεμβαίνει στη λειτουργία ή την ιδιαιτερότητα.
9) Η μυοσφαιρίνη είναι μια πρωτεΐνη που έχει τριτοταγή δομή. Είναι μια πρωτεΐνη της οποίας η κύρια λειτουργία είναι να μεταφέρει αέριο οξυγόνο στους μύες και είναι επίσης το μόριο που είναι υπεύθυνο για το κόκκινο χρώμα οποιουδήποτε μυός. Σχετικά με την τριτοταγή δομή μιας μυοσφαιρίνης, μπορούμε να δηλώσουμε ότι:
α) Η τριτοταγής δομή σχηματίζεται κυρίως από αλληλεπιδράσεις υδρογόνου.
β) Στο σχηματισμό της τριτοταγούς δομής, έχουμε την παρουσία δισουλφιδικής γέφυρας μεταξύ των μονάδων αμινοξέων.
γ) Στο σχηματισμό της τριτογενούς δομής, υπάρχει ο σχηματισμός προσθετικών ομάδων που συνδέονται μεταξύ τους με άτομα σιδήρου.
δ) Η τριτοταγής δομή έχει αμινοξέα συνδεδεμένα διαδοχικά.
10) (UFMS) Οι πρωτεΐνες, που σχηματίζονται από την ένωση αμινοξέων, είναι θεμελιώδη χημικά συστατικά στη φυσιολογία και την κυτταρική δομή των οργανισμών. Όσον αφορά τις πρωτεΐνες, σημειώστε τις σωστές προτάσεις.
1. Το κολλαγόνο είναι η λιγότερο άφθονη πρωτεΐνη στο ανθρώπινο σώμα, με σφαιρικό σχήμα όπως οι περισσότερες πρωτεΐνες.
2. Ο πεπτιδικός δεσμός μεταξύ δύο αμινοξέων συμβαίνει με την αντίδραση της καρβοξυλικής ομάδας ενός αμινοξέος με την αμινομάδα ενός άλλου αμινοξέος.
4. Η πτυαλίνη, ένα ένζυμο που παράγεται από τους σιελογόνους αδένες, δρα στην πέψη των πρωτεϊνών.
8. Η δρεπανοκυτταρική αναιμία, που προκαλείται από διατροφικούς παράγοντες, αποδίδεται στη διάσπαση των ερυθρών αιμοσφαιρίων λειτουργία της μετουσίωσης του μορίου της πρωτεΐνης της αιμοσφαιρίνης λόγω της αύξησης της θερμοκρασίας σώμα.
16. Η ινσουλίνη, που εμπλέκεται στο μεταβολισμό της γλυκόζης, είναι ένα παράδειγμα πρωτεϊνικής ορμόνης.
32. Οι πρωτεΐνες καζεΐνης και λευκωματίνης βρίσκονται στο γάλα και στο ασπράδι του αυγού, αντίστοιχα.
ανατροφοδότηση
1 — γ
2 — γ
3 — β
4 — β
5 — το
6 — το
7 — δ
8 — d
9 — β
10 – 2, 16 και 32
Κάντε κλικ εδώ για να αποθηκεύσετε αυτήν τη λίστα ασκήσεων σε PDF!
Δείτε επίσης:
- Κατάλογος ασκήσεων για αμινοξέα
- Κατάλογος ασκήσεων στην πλασματική μεμβράνη
- Κατάλογος ασκήσεων σε ευκαρυωτικά κύτταρα
- Κατάλογος ασκήσεων για τα λιπίδια
