Ο καφές Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο και υπάρχει στα περισσότερα σπίτια της Βραζιλίας. Μπορεί να στραγγιστεί με διάφορους τρόπους, αλλά οι πιο γνωστές μέθοδοι φιλτραρίσματος είναι με υφασμάτινα φίλτρα ή χάρτινα φίλτρα. Μάθετε τώρα τη διαφορά μεταξύ τους και αποφασίστε ποια είναι η καλύτερη επιλογή για εσάς. σουρώνουμε τον καφέ.
Διαβάστε περισσότερα: Πώς μπορεί η κατανάλωση καφέ να βοηθήσει την υγεία των νεφρών σας;
δείτε περισσότερα
Μείωση του χρόνου οθόνης των παιδιών: προωθήστε έναν τρόπο ζωής…
Ειδοποίηση τοξικότητας! Τα βαμμένα ρούχα μπορούν να σας αρρωστήσουν για ΑΥΤΟ
Καταλάβετε ποιο είναι το καλύτερο σουρωτήρι!
- υφασμάτινο σουρωτήρι
Επειδή είναι φθηνό και προσιτό, το υφασμάτινο σουρωτήρι είναι η κύρια μέθοδος φιλτραρίσματος του καφέ που επιλέγουν οι Βραζιλιάνοι. Φτιαγμένο από 100% βαμβάκι, το υφασμάτινο σουρωτήρι προσφέρει συνήθως ένα πιο κρεμώδες, πιο σταθερό ποτό με πιο ευχάριστη γεύση.
Αυτό συμβαίνει γιατί κατά τη διαδικασία του στραγγίσματος του καφέ, τα αιθέρια έλαια που υπάρχουν στους κόκκους δεν χάνονται. Αντίθετα, γλιστρούν πιο εύκολα μέσα από το βαμβακερό ύφασμα και ευθύνονται για ένα πιο νόστιμο ρόφημα στο τέλος.
Επειδή χρησιμοποιείται ευρέως, τα πλεονεκτήματά του είναι ήδη γνωστά στους Βραζιλιάνους, όπως η αντοχή, η πρακτικότητα και η οικονομία. Εξάλλου, καθώς είναι επαναχρησιμοποιήσιμο, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε διαφορετικό σουρωτήρι με κάθε νέα παρασκευή ροφήματος.
Απλά προσέξτε τη διαδικασία καθαρισμού μετά τη χρήση: αφαιρέστε τα υπολείμματα καφέ και πλύνετε μόνο με νερό. Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε σκόνη πλυσίματος ή απορρυπαντικά (λέκεται πραγματικά).
- σουρωτήρι χαρτιού
Το χάρτινο φίλτρο εφευρέθηκε στη Γερμανία από την Mellita Bentz, με την πρόταση να φέρει ακόμα περισσότερη πρακτικότητα στην παρασκευή του ροφήματος. Κύριο χαρακτηριστικό του είναι η παρουσίαση ενός πιο δυνατού, πιο πικρού και πιο λαμπερού καφέ. Επειδή είναι λιγότερο γεμάτο, φέρνει ένα πιο ελαφρύ ρόφημα με την πιο έντονη οξύτητα.
Σε αντίθεση με το υφασμάτινο σουρωτήρι, το χάρτινο φίλτρο διατηρεί τα αιθέρια έλαια των κόκκων καφέ και, ως εκ τούτου, η πραγματική γεύση του ροφήματος μπορεί να χαθεί. Έτσι, μια συμβουλή για να μην συμβεί αυτό είναι να ζεματίσετε το φίλτρο πριν στραγγίσετε τον καφέ, χρησιμοποιώντας ζεστό νερό.
Τα χάρτινα φίλτρα έχουν γίνει ολοένα και πιο συνηθισμένα στα σπίτια της Βραζιλίας λόγω της απίστευτης πρακτικότητάς τους (απλώς χρησιμοποιήστε τα και πετάξτε τα!), υγιεινά και εύχρηστα. Ωστόσο, ταυτόχρονα, δεν είναι τόσο οικονομικό και δημιουργεί περισσότερα απόβλητα στη φύση.
Διαλέξτε, λοιπόν, την επιλογή που σας ταιριάζει καλύτερα και ταιριάζει στην καθημερινότητά σας και απολαύστε!
