Ο κουρκουμάς είναι μια από τις πιο ευεργετικές ρίζες για τον οργανισμό μας και έχει σημαντική ποσότητα κουρκουμίνης. Αυτή η ουσία με αντιφλεγμονώδη ιδιότητα είναι υπεύθυνη για τη χρυσοκίτρινη μελάγχρωση του μπαχαρικού. Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα οφέλη του σαφράν, τότε συνεχίστε να διαβάζετε!
Είναι τόσο παλιό όσο η γραφή και εξαπλώθηκε σε όλες τις ηπείρους, αλλά πιστεύεται ότι ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά στην Ασία ή την Ελλάδα. Εξαιτίας αυτού, είναι συνηθισμένο να βρίσκουμε αυτό το μπαχαρικό σε πιάτα από διαφορετικές κουλτούρες και προσθέτοντας μοναδικές γεύσεις.
δείτε περισσότερα
Καλύτερη υγεία σε δύο μέρες: Η εκπληκτική αποτελεσματικότητα των τελικών προπονήσεων…
Το Υπουργείο Υγείας επεκτείνει τη θεραπεία του HIV με νέο φάρμακο…
Το σαφράν χρησιμοποιείται ευρέως σε φυσικά και φυτικά φάρμακα και είναι ένα ισχυρό συμπλήρωμα διατροφής και διατροφής. Επιπλέον, έχει αρκετά πλεονεκτήματα για τον οργανισμό μας.
καλό για την καρδιά σου
Το σαφράν προλαμβάνει τα εγκεφαλικά και το έμφραγμα και αυτό οφείλεται στην ουσία κουρκουμίνη, η οποία εμποδίζει τη συσσώρευση κακής χοληστερόλης και μειώνει τον κίνδυνο υπέρτασης.
Επιπλέον, πιο πρόσφατες μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι αυτό το συστατικό βελτιώνει επίσης την κυκλοφορία του αίματος και την καρδιακή ανεπάρκεια.
αιώνια νεότητα
Πολλές μελέτες επισημαίνουν το σαφράν ως αναστολέα της γήρανσης, γιατί στα συστατικά του βρίσκουμε καροτενοειδή όπως η κροκίνη και η σαφρανάλη: έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και είναι σαρωτές ριζών Ελεύθερος.
Επειδή είναι αντιοξειδωτικά, βοηθούν στη μείωση της φυσικής γήρανσης του δέρματος, που προκαλείται από τη φθορά του καθημερινή ζωή όπως η ηλιακή ακτινοβολία, το άγχος, η ρύπανση, ο καπνός, το αλκοόλ και ακόμη και βιομηχανικά προϊόντα πλούσια σε λίπη.
κατά του διαβήτη
Αυτή η ουσία είναι πράγματι ισχυρή στον έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα, όπως φαίνεται σε μια μελέτη στην οποία χρησιμοποίησε δύο ομάδες με προδιάθεση για διαβήτη: η ομάδα 1 χρησιμοποίησε υπόστρωμα κουρκουμίνης για 9 μήνες και όχι άλλο. Στο τέλος του πειράματος, τα μέλη της ομάδας 1 δεν ανέπτυξαν διαβήτη τύπου 2.
φλεγμονές
Η αντιφλεγμονώδης του ικανότητα φέρνει επίσης οφέλη στην αύξηση της αντίστασης των κυττάρων στην οξειδωτική βλάβη, η οποία μειώνει τη φλεγμονώδη διαδικασία του σώματος.
Επιπλέον, η κατανάλωση εκχυλίσματος σαφράν αναστέλλει επίσης την ανάπτυξη βακτηρίων, παρασίτων ακόμα και μυκήτων που μπορούν να προκαλέσουν διάφορες ασθένειες στον οργανισμό μας.
Αν σας άρεσαν αυτές οι συμβουλές τότε Κάντε κλικ ΕΔΩ για να διαβάσετε περισσότερα άρθρα σαν αυτό!