Τι θα λέγατε να καινοτομείτε για πρωινό με ένα νόστιμο ψωμί μπανάνας?
Δείτε σε αυτή την ανάρτηση πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε αυτή τη συνταγή. Η μπανάνα είναι ένα εξαιρετικό φρούτο για κατανάλωση και χρήση σε συνταγές, λόγω της μεγάλης αποθήκευσης αμύλου και ζάχαρης στη σύνθεσή της, αφήνοντας τη συνταγή γλυκιά. Έτσι, όταν πολτοποιούνται, οι μπανάνες είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για την παρασκευή ζυμαρικών για κέικ, ψωμιού, τηγανίτες μπανάνας και μάφιν.
δείτε περισσότερα
Συνταγή για σπιτικά νάτσος και συνοδευτικά για μια βραδινή συγκέντρωση…
Ανακαλύψτε τις καλύτερες συνταγές για μπισκότα για να απολαύσετε
Διαβάστε περισσότερα: Εύκολο και πρακτικό μπράουνι: Μάθετε τώρα πώς να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη συνταγή με σοκολατούχο γάλα
Η συνταγή είναι απλή στην παρασκευή της, αποδίδει 20 μερίδες και γίνεται σε 50 λεπτά. Δείτε λοιπόν σε αυτό το post πώς να το φτιάξετε και ποια είναι τα συστατικά του.
Ψωμί μπανάνας
Συστατικά
- 8 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 4 πετράδια
- 1 Συμπυκνωμένο γάλα (κονσέρβα ή κουτί) 395 γρ
- 4 φλιτζάνια αλεύρι σίτου (τσάι)
- 1 κουταλιά της σούπας χημική μπέικιν πάουντερ
- 5 μικρές μπανάνες κομμένες σε φέτες
- 1 φλιτζάνι λευκές σταφίδες χωρίς κουκούτσια
- βούτυρο για άλειμμα
- αλεύρι σίτου για πασπάλισμα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Σε ένα μίξερ ρίχνουμε το βούτυρο, τους κρόκους και το συμπυκνωμένο γάλα και χτυπάμε μέχρι να γίνει μια κρέμα, μετά σβήνουμε το μίξερ και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.
Στη συνέχεια, ανακατεύουμε το αλεύρι σίτου με το χημικό μπέικιν πάουντερ και το κοσκινίζουμε, προσθέτουμε αυτό το μείγμα στη ζύμη που έχουμε χτυπήσει στο μίξερ, προσθέτουμε επίσης τις μπανάνες, τις σταφίδες και ανακατεύουμε.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ºC, χωρίζουμε μια φόρμα και την αλείφουμε με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλεύρι, στη συνέχεια τοποθετούμε τη ζύμη και ψήνουμε για 40 λεπτά.
Ελέγχουμε με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας αν η ζύμη έχει ψηθεί τελείως, αν η οδοντογλυφίδα βγαίνει βρώμικη η ζύμη είναι ακόμα ωμή.
Οπότε μετά το ψήσιμο περιμένετε να κρυώσει για να ξεφορμάρετε το ψωμί και να το κόψετε σε τετράγωνα και τέλος!
Τέλος, το μπανανόψωμο μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό συνοδευόμενο με γιαούρτι ή μπορεί να σερβιριστεί σε άλλες περιστάσεις καθώς και απογευματινό τσάι.
