Θέλετε να καινοτομήσετε στην κουζίνα με μια λαχταριστή συνταγή που εξακολουθεί να είναι πολύ εύκολη; Σου έχουμε την τέλεια συνταγή. Το αφράτο κέικ γιαουρτιού είναι νόστιμο, ταιριάζει πολύ με ένα απογευματινό φλιτζάνι καφέ και είναι ένα υπέροχο σνακ για τα παιδιά.
Διαβάστε περισσότερα:Επιδόρπια στο AirFreyer: Μάθετε πώς να φτιάχνετε νόστιμες συνταγές!
δείτε περισσότερα
Συνταγή για σπιτικά νάτσος και συνοδευτικά για μια βραδινή συγκέντρωση…
Ανακαλύψτε τις καλύτερες συνταγές για μπισκότα για να απολαύσετε
Το καλύτερο από όλα είναι ότι αυτό το κέικ είναι πολύ απλό, καθώς πρακτικά όλη η προετοιμασία της ζύμης γίνεται στο μπλέντερ, γι' αυτό και είναι μια πολύ πρακτική επιλογή για όσους βιάζονται. Διαβάστε παρακάτω για να δείτε αυτή την υπέροχη συνταγή που σίγουρα θα είναι μεγάλη επιτυχία στο σπίτι σας.
Πώς να φτιάξετε κέικ γιαουρτιού;
Συστατικά:
Για να φτιάξετε αυτό το κέικ, θα χρειαστείτε μερικά πολύ απλά και κοινά υλικά για ζύμη για κέικ που πιθανότατα έχετε ήδη στο σπίτι. Σημειωσε:
- 4 αυγά?
- 200 ml λάδι?
- 2 φλιτζάνια (τσάι) ζάχαρη.
- 2 φλιτζάνια (τσάι) αλεύρι σίτου.
- 1 κουταλιά της σούπας (σούπα) χημική μαγιά.
- 200 ml φυσικό γιαούρτι.
Να θυμάστε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φυσικό γιαούρτι της επιλογής σας. Αν προτιμάτε, υπάρχει η δυνατότητα αντικατάστασης της ραφιναρισμένης ζάχαρης με ζάχαρη demerara. Είναι και νόστιμο!
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Τώρα, με όλα τα υλικά χωρισμένα, ας το ετοιμάσουμε, που όπως θα δείτε είναι απλό, με τρόπο που μπορεί να κάνει κάθε ερασιτέχνης μάγειρας.
Ξεκινήστε βάζοντας στο μπλέντερ τα αυγά, το γιαούρτι, το λάδι και τη ζάχαρη και αφήστε το να χτυπήσει για 3 με 5 λεπτά, μέχρι να ομογενοποιηθεί πολύ το μείγμα. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα μπολ. Σε αυτό το σημείο, θα προσθέσετε το αλεύρι σίτου και το μπέικιν πάουντερ και θα ανακατέψετε με το χέρι. Δεν χρειάζεται να ανακατεύουμε πολύ, μόνο μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως αυτά τα υλικά στο μείγμα και να γίνει λεία η ζύμη.
Στη συνέχεια αδειάζετε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη πιατέλα. Χρησιμοποιήστε ένα καλούπι 25 εκ. με μια τρύπα στη μέση. Τέλος ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C. Αφήστε το κέικ να ψηθεί για 35 λεπτά και μετά κάντε το τεστ οδοντογλυφίδας για να δείτε αν είναι ήδη έτοιμο.
Τώρα απλά δοκιμάστε! Θα δείτε ότι το γιαούρτι θα δώσει στο κέικ σας μια πολύ αφράτη συνοχή που όλοι θα την ερωτευτούν. Δοκιμάστε να το φτιάξετε στο σπίτι και μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με φίλους!
