Συχνά, όταν σκέφτεσαι μήλα, έχουμε την εικόνα εκείνου του δηλητηριασμένου φρούτου από τη Χιονάτη, έτσι δεν είναι; Ωστόσο, αν και μερικές φορές συνδέονται με κακές μητριές, κάνουν ένα πραγματικό θαύμα για εμάς υγεία, εκτός από εξαιρετικά νόστιμο. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, οι γυναίκες που καταναλώνουν ένα μήλο καθημερινά μειώνουν την πιθανότητα να πεθάνουν νεαρές κατά 35%.
Διαβάστε περισσότερα: Μάθετε πώς να διατηρείτε μια υγιεινή διατροφή σε μεγάλη ηλικία
δείτε περισσότερα
Καλύτερη υγεία σε δύο μέρες: Η εκπληκτική αποτελεσματικότητα των τελικών προπονήσεων…
Το Υπουργείο Υγείας επεκτείνει τη θεραπεία του HIV με νέο φάρμακο…
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Δυτικής Αυστραλίας ανακάλυψαν ότι τα μήλα είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ενώσεων γνωστών ως φλαβονοειδή. Γενικά, όλα τα λαχανικά έχουν αυτή την ουσία, αλλά αυτά τα φρούτα χρησιμοποιήθηκαν στην έρευνα επειδή οι άνθρωποι συνήθως τα καταναλώνουν σε επαρκείς ποσότητες κάθε μέρα.
Τα οφέλη του μήλου
Βασικά, τα μήλα είναι πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό μας, όπως η πηκτίνη, μια ίνα που μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και στον έλεγχο της όρεξης. Επιπλέον, έχει προστατευτικές ιδιότητες του καρδιαγγειακού συστήματος, οι οποίες μπορούν ακόμη και να μειώσουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού αγγειακού ατυχήματος (CVA) κατά περισσότερο από 50%. Σε περίπτωση κατάποσης φλαβονοειδών, είναι απαραίτητα για τη βελτίωση της χαλάρωσης των αρτηριών.
Έτσι, παρακολουθώντας 1.456 γυναίκες ηλικίας μεταξύ 70 και 85 ετών για 15 χρόνια, Οι ερευνητές συνειδητοποίησαν ότι οι εθελοντές που έτρωγαν 100 γραμμάρια μήλου καθημερινά ζούσαν περισσότερο από οι άλλοι. Σύμφωνα με τη μελέτη, αυτό οφείλεται ακριβώς στον συνδυασμό της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και φλαβονοειδών στη φλούδα του μήλου, που καταλήγει να παρέχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
Με αυτόν τον τρόπο, μπορούν να απενεργοποιήσουν τα μόρια των ελεύθερων ριζών που προκαλούν οξειδωτική βλάβη στα κύτταρα μας. σώμα, που είναι ένας από τους κύριους παράγοντες για την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων, καρκίνου και φλεγμονώδης. Επιπλέον, υπάρχει επίσης σχέση μεταξύ της κατανάλωσης μήλων και άλλων φρούτων ή λαχανικών, καθώς οι άνθρωποι είναι πιο πιθανό να ακολουθούν πιο υγιεινές δίαιτες, γεγονός που συμβάλλει σημαντικά στη μακροζωία.