Ο Σούσι Είναι ένα από τα πιο γνωστά πιάτα της ιαπωνικής κουζίνας. Τα περισσότερα από αυτά παρασκευάζονται με ρύζι σούσι και φύκια. Ήδη, οι γεμίσεις και οι επικαλύψεις του μπορούν να γίνουν με διάφορα υλικά, όπως ψάρια, φρούτα, λαχανικά, κρέμες και καρυκεύματα.
Λοιπόν, έχετε σκεφτεί ποτέ να ετοιμάσετε σούσι σολομού στο σπίτι; Η συνταγή είναι πολύ απλή και μπορεί να χρησιμεύσει ως βάση για την προετοιμασία μελλοντικών συνταγών. Ακολουθήστε το κείμενο και μάθετε πώς να ετοιμάσετε αυτή τη νόστιμη συνταγή.
δείτε περισσότερα
Συνταγή για σπιτικά νάτσος και συνοδευτικά για μια βραδινή συγκέντρωση…
Ανακαλύψτε τις καλύτερες συνταγές για μπισκότα για να απολαύσετε
Δείτε επίσης: Σούσι που λάμπει στο σκοτάδι: Το Design Studio δημιούργησε μια φθορίζουσα εκδοχή της πανάρχαιας συνταγής
συνταγή σούσι σολομού
Συστατικά:
- 2 φύλλα φύκια?
- 2 μπριζόλες σολομού χωρίς πέτσα.
- 3 κουταλιές (τσάι) αλάτι.
- 300 γραμμάρια συνηθισμένου ρυζιού.
- 3 κουταλιές (τσάι) ζάχαρη.
- 3 κουταλιές λευκό ξύδι?
- Το σουσάμι ή το chia είναι για γεύση.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Για να προετοιμάσετε το σούσι, το πρώτο βήμα είναι να μαγειρέψετε το ρύζι μέχρι να κολλήσει μεταξύ τους. Για αυτό είναι σημαντικό να προσθέσετε περισσότερο νερό και να μην στραγγίσετε το ρύζι. Στη συνέχεια αλατοπιπερώνουμε το ρύζι με ξύδι, αλάτι και ζάχαρη και αφήνουμε να κρυώσει πριν το προσθέσουμε στα φύκια.
Μετά κόψτε τον σολομό σε λωρίδες και μετά κόψτε τα φύκια σε ορθογώνια σχήματα. Τοποθετήστε τα φύκια σε μια στρώση ρυζιού αφήνοντας τη μια άκρη των φυκιών ελεύθερη. Τοποθετήστε τη λωρίδα σολομού στη μέση, τυλίξτε τα φύκια και περιμένετε 1 λεπτό. Στη συνέχεια, περιμένουμε να περάσει το λεπτό, με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι, κομμένο σε φέτες. Ετοιμος! Το σούσι σας είναι έτοιμο!
Μερικές ακόμη συνταγές για σούσι
Σούσι με αγγούρι και αβοκάντο: Η ιδέα είναι να κόψετε τα λαχανικά σε λωρίδες για να φτιάξετε μια απλή, πρακτική γέμιση σούσι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι λαχανικά προτιμάτε και να ετοιμάσετε αυτό το σούσι, εδώ σας δίνουμε την επιλογή αγγουριού και αβοκάντο.
σούσι μάνγκο: Μια καλή ιδέα για το σούσι είναι να χρησιμοποιείτε φρούτα. Έτσι, για αυτή τη συνταγή, η γέμιση που επιλέχθηκε ήταν μάνγκο. Απλώς χρησιμοποιήστε την ίδια βάση που διδάσκεται για να φτιάξετε σούσι σολομού και, αντί να τον γεμίσετε με σολομό, χρησιμοποιήστε ό, τι θέλετε, συμπεριλαμβανομένου του μάνγκο.