Όλοι έχουν συνηθίσει να τηρούν πάντα τις ημερομηνίες λήξης στη συσκευασία των προϊόντων διατροφής, ορισμένες από τις οποίες είναι πολύ σύντομες σε σχέση με την ημερομηνία παραγωγής. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά τροφές που διαρκούν πολύ σε θερμοκρασία δωματίου, και ακόμη και μερικά από αυτά μπορούν να διαρκέσουν για πάντα!
Διαβάστε περισσότερα:Αποφύγετε να κρατάτε αυτά τα τρόφιμα στο ψυγείο, αν θέλετε να είστε πιο υγιεινοί.
δείτε περισσότερα
Μυστήριο: Ανακαλύπτοντας τη λειτουργία των σφαιρών σε καλώδια υψηλής τάσης
Ο υπάλληλος απαγορεύει στα παιδιά να κοιμούνται όταν φτάνουν στον παιδικό σταθμό
Ορισμένες τροφές με υψηλή αντοχή
Οι παρακάτω τροφές διαρκούν πολύ όταν είναι κρατημένες με τον σωστό τρόπο και δεν περνούν από βιομηχανικές διαδικασίες, χρειάζεται δηλαδή να είναι φυσικές τροφές. Επιπλέον, δεν χρειάζεται καν να κάνετε πολλά για να παραμείνουν με την ίδια ποιότητα για χρόνια, με λίγη απλή φροντίδα. Δείτε τι τροφές είναι αυτές!
ξηρούς κόκκους
Αν έχετε στο σπίτι ρεβίθια, φασόλια ή φακές, τότε να ξέρετε ότι μπορούν να διαρκέσουν πολλά χρόνια αρκεί να παραμείνουν στεγνά και σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό συμβαίνει γιατί ο παράγοντας που οι περισσότεροι συνεργάζονται για να σαπίσουν οι κόκκοι είναι η υγρασία. Έτσι, διατηρώντας τα στεγνά διασφαλίζετε ότι όλα τα θρεπτικά συστατικά των κόκκων παραμένουν ανέπαφα.
Μέλι
Κατά τη διεξαγωγή ανασκαφών σε τάφους ηλικίας άνω των 3.000 ετών, οι αρχαιολόγοι βρήκαν μέλι χιλιετίας και σε πλήρη κατάσταση για κατανάλωση. Αυτό οφείλεται εν μέρει στις μικρές ποσότητες υπεροξειδίου του υδρογόνου στα τρόφιμα. Ωστόσο, όταν περνάμε από βιομηχανικές διεργασίες το μέλι μπορεί να είναι φθαρτό, ενώ το φυσικό διαρκεί πολύ!
άσπρο ρύζι
Οι ίνες στο καστανό ρύζι είναι εξαιρετικές για τη διατήρηση της θρεπτικής αξίας του κόκκου, ωστόσο μπορούν να συμβάλουν στη γρήγορη αλλοίωση των τροφίμων. Από την άλλη, αφαιρώντας αυτή την επίστρωση ινών και διατηρώντας το ρύζι σε χαμηλές θερμοκρασίες, κάπου γύρω στους 3º C, μπορείτε να το κάνετε να διαρκέσει έως και 30 χρόνια!
Πικρή σοκολάτα
Ένα άλλο τρόφιμο που έχει εντυπωσιακή διάρκεια ζωής είναι η μαύρη σοκολάτα που, σύμφωνα με έρευνες, μπορεί να διαρκέσει έως και δύο χρόνια, αρκεί να διατηρείται σε σταθερές θερμοκρασίες. Αυτό συμβαίνει λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που έχει αυτό το προϊόν, επομένως όσο περισσότερο γάλα και ζάχαρη έχει μια σοκολάτα, τόσο πιο γρήγορα μπορεί να χαθεί.
Γεύμα καλαμποκιού
Τέλος, έχουμε ένα φαγητό που είναι πολύ δημοφιλές στη Βραζιλία: το καλαμποκάλευρο. Σε αυτή την περίπτωση, η χαμηλή περιεκτικότητα του φαγητού σε νερό το βοηθά να διατηρηθεί ανέπαφο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αρκεί να βρίσκεται σε ευάερο μέρος. Συμπεριλαμβανομένου, το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για άλλα παρόμοια προϊόντα, όπως το άμυλο καλαμποκιού και οι νιφάδες κορν φλάουρ.
