Ένα πραγματικό κλασικό στο σπίτι των γιαγιάδων μας, η κρεμώδης εκδοχή του κέικ με καλαμποκάλευρο έχει αυτή την πινελιά επιδόρπιου για τον απογευματινό καφέ. Αυτό συμβαίνει επειδή, αφού ψηθεί, έχει αυτό το μείγμα υφών, το εξωτερικό είναι στεγνό και τραγανό και το εσωτερικό είναι κρεμώδες και νόστιμο. Λοιπόν, μάθετε τώρα πώς να το κάνετε αυτό αξέχαστο συνταγή κέικ με κρεμώδες καλαμποκάλευρο και απολαύστε αυτό το θαύμα!
Διαβάστε περισσότερα: Συνταγή γλυκού ρυζιού με πορτοκάλι: δείτε το βήμα βήμα!
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Πώς να φτιάξετε κρεμώδες κέικ με καλαμποκάλευρο με απλό και πρακτικό τρόπο
Πολύ εύκολο στην προετοιμασία, το κρεμώδες κέικ καλαμποκάλευρου χρειάζεται μόλις 40 λεπτά για να προετοιμαστεί. Επιπλέον, αποδίδει έως και 30 μερίδες και είναι πεντανόστιμο. Δείτε λοιπόν τα απαραίτητα συστατικά τώρα:
Συστατικά
- 4 φλιτζάνια υγρό τσάι με γάλα.
- 4 αυγά?
- 2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη?
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
- 1 φλιτζάνι τσάι με τριμμένη παρμεζάνα?
- 1 και μισό φλιτζάνι τσάι από καλαμποκάλευρο.
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι σίτου?
- 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Για να ξεκινήσετε να ετοιμάζετε το κρεμώδες κέικ με καλαμποκάλευρο, πάρτε ένα μπλέντερ και χτυπήστε μέσα το γάλα, τα αυγά, τη ζάχαρη, το βούτυρο και την τριμμένη παρμεζάνα.
- Μετά από αυτή τη διαδικασία, προσθέστε το καλαμποκάλευρο, το αλεύρι σίτου και το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Αφού παρατηρήσετε ότι η ζύμη είναι λεία, χωρίζετε ένα παραλληλόγραμμο σχήμα (20 εκ. x 30 εκ.), την αλείφετε με βούτυρο και πασπαλίζετε με καλαμποκάλευρο. Ρίξτε το μείγμα και βάλτε το σε μέτριο φούρνο (180°C), προθερμασμένο, για περίπου 30 λεπτά.
- Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε το έτοιμο κέικ από το φούρνο και απολαύστε αυτή τη νόστιμη συνταγή, ιδανική για να καταναλωθεί με ένα φλιτζάνι καφέ αργά το απόγευμα. Απολαμβάνω!
Συμβουλή για ένα τέλειο κρεμώδες κέικ με καλαμποκάλευρο
Αν προτιμάτε να το φάτε ως επιδόρπιο, μπορείτε να ετοιμάσετε το κέικ σας την προηγούμενη μέρα και να το διατηρήσετε στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρετε. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και πέντε ημέρες.