Ένα γλυκό γάλα σε σκόνη με σοκολάτα είναι νόστιμο και μπορεί να σερβιριστεί μετά το μεσημεριανό γεύμα ή ως απογευματινό σνακ. Φέραμε λοιπόν αυτή τη συνταγή για να μπορείτε να την σερβίρετε όταν καλωσορίσετε την οικογένεια και τους φίλους σας στο σπίτι.
Επίσης, ελέγξτε τα οφέλη του γάλακτος σε σκόνη σε σύγκριση με το υγρό γάλα. Τελικά ποιο είναι το πιο υγιεινό; Γάλα σε σκόνη ή υγρό; Μάθετε τα πάντα σε αυτό το άρθρο!
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Δείτε επίσης: Εκπλήξτε τον εαυτό σας με αυτή τη νόστιμη συνταγή για muffin βροχής
Γάλα σε σκόνη ή υγρό γάλα;
Πρώτον, έχετε αναρωτηθεί ποτέ αν είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε γάλα σε υγρή μορφή ή σε σκόνη; Σύμφωνα με την καθηγήτρια Ana Clarissa dos Santos Pires, από το Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων στο Ομοσπονδιακό Πανεπιστήμιο της Viçosa, στο Minas Gerais, το γάλα σε σκόνη χάνει λίγα θρεπτικά συστατικά κατά τη διάρκεια του εκβιομηχάνιση.
Έτσι, η διαδικασία παρασκευής γάλακτος σε σκόνη είναι πολύ απλή. Βασικά περνάει από μια επεξεργασία όπου αφαιρείται όλο το νερό ώστε να γίνει πάστα. Μετά από αυτό, περνά από το στεγνωτήριο ψεκασμού που χρησιμεύει για να χύνει σταγονίδια και να το μετατρέψει σε σκόνη.
Έτσι, υπάρχει μικρότερη απώλεια θρεπτικών συστατικών σε σύγκριση με το υγρό γάλα, το οποίο υφίσταται εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες.
Sweetie Milk Powder
Συστατικά
- 1 κουτί σοκολάτα σε σκόνη?
- 1 κουτί γάλα σε σκόνη?
- 2 κουτιά συμπυκνωμένο γάλα.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη σοκολάτα σε σκόνη και το μισό γάλα σε σκόνη. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μισό συμπυκνωμένο γάλα, λίγο λίγο, μέχρι να ομογενοποιηθεί και να ξεκολλήσει από τα χέρια.
Σε ένα άλλο δοχείο ανακατεύετε το γάλα σε σκόνη και το υπόλοιπο συμπυκνωμένο γάλα μέχρι να ομογενοποιηθεί πολύ και μέχρι να ντροπιάσει τα χέρια σας. Μετά από αυτό, καλύψτε το δοχείο με μια πλαστική μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Μετά από αυτό, με τη βοήθεια ενός πλάστη, ανοίγουμε τη σοκολάτα και τη λευκή ζύμη. Τυλίγουμε σαν ροκάμπο και κόβουμε αργά. Ετοιμος! Η δίχρωμη καραμέλα γάλακτος σας είναι τώρα έτοιμη να την απολαύσετε.
