Το ασβέστιο είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό θρεπτικό συστατικό για την υγεία μας, αλλά κυρίως για την υγεία των οστών. Έτσι, είναι ενδιαφέρον να καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε αυτό το μέταλλο στην καθημερινή μας ζωή.
Ωστόσο, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ασβέστιο δεν είναι ο μόνος απαραίτητος παράγοντας για την απορρόφηση αυτού του θρεπτικού συστατικού. Αυτό συμβαίνει επειδή η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων μπορεί να επηρεάσει αυτή τη διαδικασία και να φέρει κάποια προβλήματα στην υγεία σας. Ολοκλήρωση αγοράς!
δείτε περισσότερα
Ο υπάλληλος απαγορεύει στα παιδιά να κοιμούνται όταν φτάνουν στον παιδικό σταθμό
8 σημάδια που δείχνουν ότι το άγχος υπήρχε στο…
Δείτε επίσης: Ποικιλία διατροφής: Ανακαλύψτε 5 τροφές πλούσιες σε ασβέστιο που δεν περιέχουν γάλα
Ασβέστιο στα τρόφιμα
Ο τρόπος που τρώει ένα άτομο συνδέεται άμεσα με την υγεία του οργανισμού γενικότερα. Υπό αυτή την έννοια, είναι σημαντικό να έχετε μια υγιεινή και θρεπτική διατροφή για να διατηρήσετε την υγεία σας. Ως εκ τούτου, το ασβέστιο είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό μέταλλο για τα οστά, τα δόντια, τη μυϊκή δύναμη και σύσπαση, την πήξη του αίματος και το pH του αίματος, και ως εκ τούτου, θα πρέπει να είναι μέρος της διατροφής μας.
Το γάλα, το τυρί, το σπανάκι, οι σαρδέλες και το μπρόκολο είναι τροφές πλούσιες σε αυτό το μέταλλο και πρέπει να καταναλώνονται συχνά. Ωστόσο, ορισμένα τρόφιμα μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση ορισμένων θρεπτικών συστατικών και, κατά συνέπεια, να προκαλέσουν σχετικά προβλήματα υγείας. Αυτό δεν διαφέρει στην περίπτωση του ασβεστίου. Δείτε παρακάτω μερικές τροφές που μπορεί να επηρεάσουν την απορρόφησή του.
Τροφές που αναστέλλουν την απορρόφηση του ασβεστίου
Μεταξύ αυτών των τροφίμων είναι ψυγείο. Αυτό το ρόφημα είναι πολύ επιβλαβές για την υγεία, αλλά κυρίως για τα οστά, λόγω της ποσότητας των βαφών και των τεχνητών ενώσεων που έχει. Με αυτόν τον τρόπο, τα υψηλά επίπεδα φωσφόρου καταλήγουν να δυσκολεύουν την απορρόφηση του ασβεστίου.
Ένα άλλο ρόφημα που μπορεί να επηρεάσει αυτή την απορρόφηση είναι καφές, όταν καταπίνεται σε περίσσεια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η καφεΐνη έχει μια δράση στο σώμα να απελευθερώνει ασβέστιο στα ούρα, δηλαδή το μέταλλο καταλήγει να μην απορροφάται όπως θα έπρεπε.
Η ένωση του καφέ και της σόδας, το αλάτι μπορεί επίσης να είναι επιβλαβής για αυτή τη διαδικασία. Αυξάνει επίσης το ασβέστιο στα ούρα, καθώς επίσης επηρεάζει την υγεία των οστών και αυξάνει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης.