Τα οφέλη της βιταμίνης C στο ανοσοποιητικό μας είναι ήδη γνωστά. Συνολικά, αυτό το συστατικό μας προστατεύει περισσότερο από ιογενείς ασθένειες και αυξάνει την ικανότητα ανάρρωσης σε περίπτωση ασθένειας. Ωστόσο, μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Flinders στην Αυστραλία έδειξε ότι οι συνέπειες του έλλειψη βιταμίνης C υπερβαίνουν τη χαμηλή ανοσία. Σύμφωνα με τους ερευνητές, το έλλειμμα θα έχει ως αποτέλεσμα προβλήματα στον εγκέφαλο, όπως δυσκολία στη γνωστική λειτουργία, τη συγκέντρωση και τη μνήμη.
Διαβάστε περισσότερα: Δείτε 6 τροφές με περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια.
δείτε περισσότερα
Καλύτερη υγεία σε δύο μέρες: Η εκπληκτική αποτελεσματικότητα των τελικών προπονήσεων…
Το Υπουργείο Υγείας επεκτείνει τη θεραπεία του HIV με νέο φάρμακο…
Ο ρόλος της βιταμίνης C στον εγκέφαλό μας
Τα αποτελέσματα της έρευνας θα μπορούσαν να δείξουν πόσο χρειάζεται ο εγκέφαλός μας τη βιταμίνη C για να λειτουργήσει καλά. Από την άλλη, η απουσία του συστατικού μπορεί να μας κάνει πιο επιρρεπείς στα συμπτώματα διαφόρων ψυχικών προβλημάτων. Για παράδειγμα, η υπέρβαση της κατάθλιψης, του άγχους και των ψυχαναγκαστικών διαταραχών θα σχετίζεται άμεσα με τη συχνή κατανάλωση βιταμίνης C.
Επομένως, τα άτομα που δεν έχουν την επαρκή ποσότητα θα μπορούσαν να αντιμετωπίσουν μεγαλύτερες δυσκολίες για να βγουν από αυτά τα στάδια. Συμπεριλαμβανομένου, η έρευνα μιλά για τις πιθανότητες εμφάνισης πνευματικής σύγχυσης, κακής μνήμης και ακόμη και άνοιας όταν δεν υπάρχει αρκετή βιταμίνη.
Συνέπειες της έλλειψης βιταμίνης C για τους ηλικιωμένους
Η μελέτη επισήμανε επίσης ότι οι συνέπειες του ελλείμματος θα ήταν μεγαλύτερες στους ηλικιωμένους. Αυτοί θα χρειάζονταν ακόμη περισσότερες βιταμίνες για να διατηρήσουν τον εγκέφαλο, ο οποίος γίνεται πιο αργός με την ηλικία. Επομένως, οποιαδήποτε διαφορά σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για αυτά τα άτομα.
Για να καταλήξουν σε αυτό το συμπέρασμα, οι ερευνητές παρατήρησαν 160 ασθενείς ηλικίας άνω των 75 ετών. Έτσι, η ομάδα ανέλυσε προσεκτικά τα επίπεδα βιταμίνης C έναντι της ικανότητας των ηλικιωμένων να γνωρίζουν και να συγκεντρώνονται. Με αυτόν τον τρόπο, παρατηρήθηκε μεγαλύτερη παρουσία ψυχικής σύγχυσης σε εκείνους που τους έλειπε η βιταμίνη. Από την άλλη πλευρά, οι ασθενείς με υψηλότερες συγκεντρώσεις του θρεπτικού συστατικού επιδεικνύουν μεγαλύτερη ευκολία με τις καθημερινές εργασίες. Επιπλέον, σε σύγκριση με νεότερους ανθρώπους, η έλλειψη βιταμίνης C θα ήταν πιο ορατή και επικίνδυνη.