Το ρύζι είναι ένα φαγητό πολύ παρόν στη ρουτίνα εκατομμυρίων Βραζιλιάνων. Σε συνεργασία με τα φασόλια, είναι πρακτικά υποχρεωτικό στοιχείο στα μεσημεριανά πιάτα. Δείτε λοιπόν τώρα μια συνταγή για Ρύζι φούρνου μικροκυμάτων για να βελτιώσετε τη ζωή σας σε πολυάσχολες μέρες ή όταν απλά αποφασίζετε να προετοιμάσετε το ρύζι με διαφορετικό τρόπο.
Διαβάστε περισσότερα: 7 τροφές που ΔΕΝ πρέπει να φυλάσσετε στο ψυγείο
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Είναι απαραίτητο να πλύνετε το ρύζι πριν το ετοιμάσετε;
Αυτή είναι μια πολύ συνηθισμένη ερώτηση. Στην πραγματικότητα, δεν είναι σωστό να πλένετε το ρύζι γιατί αυτή η διαδικασία κάνει τους κόκκους να χάνουν κάποια θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι αισθάνονται πιο άνετα να πλένουν το ρύζι πριν το μαγείρεμα για να το εξαφανίσουν πιθανή υπολειμματική βρωμιά και η σκόνη αμύλου που παραμένει ως υπόλειμμα γυαλίσματος κόκκων, στην περίπτωση του ρυζιού άσπρο.
Τώρα που ξέρετε ότι δεν είναι απαραίτητο να πλύνετε το ρύζι, δείτε την παρακάτω συνταγή για να το φτιάξετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή η προετοιμασία είναι πολύ εύκολη, ο χρόνος προετοιμασίας είναι μόνο 25 λεπτά και αποδίδει 10 μερίδες, αλλά μπορείτε να προσαρμόσετε τις ποσότητες των υλικών όπως τα σερβίρετε στο σπίτι.
Ρύζι φούρνου μικροκυμάτων
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια ρύζι?
- 1 σκέλος ελαιόλαδο ή λάδι?
- 2 κουταλιές (τσάι) αλάτι.
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες?
- ¼ κρεμμύδι ψιλοκομμένο?
- 4 φλιτζάνια νερό?
- 1 φύλλο δάφνης (προαιρετικά)
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Ανακατέψτε τα συστατικά σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και κάντε μικρές τρύπες με μια οδοντογλυφίδα. Εάν προτιμάτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα καπάκι που έχει τρύπες και είναι ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων. Έγινε αυτό, φούρνο μικροκυμάτων για 15 λεπτά σε υψηλή ισχύ.
Ελέγξτε αν το νερό έχει στεγνώσει τελείως ή αν οι κόκκοι δεν έχουν ακόμη ψηθεί πλήρως. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ακόμα και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά, μέχρι να στεγνώσει και να ψηθεί σωστά το ρύζι.
Τέλος, περιμένετε λίγα λεπτά πριν βγάλετε το ρύζι από τον φούρνο μικροκυμάτων και προσέξτε πολύ, καθώς το δοχείο ζεσταίνεται πολύ! Εάν έχετε γάντι κουζίνας στο σπίτι, συνιστάται να το χρησιμοποιήσετε ή να μαζέψετε το πυρίμαχο με τη βοήθεια μιας πετσέτας πιάτων.
Σερβίρετε το ρύζι με τα συνοδευτικά της επιλογής σας και δείτε πόσο φανταστική είναι αυτή η συνταγή και δεν χάνει τίποτα από το παραδοσιακό ρύζι μαγειρεμένο στο μάτι της κουζίνας.
