Θα το αντιμετωπίσεις; Γνωρίστε τις 5 πιο καυτερές πιπεριές στον κόσμο! Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που είναι αληθινοί λάτρεις των πικάντικων φαγητών, αλλά υπάρχουν μερικές πιπεριές που ξεπερνούν όλα τα όρια όσον αφορά την πικάντικη. Έτσι, ούτε και οι μεγαλύτεροι θαυμαστές δεν μπορούν να φάνε τροφές που τα περιέχουν. Δείτε το άρθρο και μάθετε για τις 5 πιο καυτερές πιπεριές στον κόσμο, σύμφωνα με την κλίμακα Scoville.

Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που είναι αληθινοί λάτρεις των πικάντικων φαγητών, αλλά υπάρχουν μερικές πιπεριές που ξεπερνούν όλα τα όρια όσον αφορά την πικάντικη. Έτσι, ούτε και οι μεγαλύτεροι θαυμαστές δεν μπορούν να φάνε τροφές που τα περιέχουν.

Δείτε το άρθρο και μάθετε για τις 5 πιο καυτερές πιπεριές στον κόσμο, σύμφωνα με την κλίμακα Scoville.

Η πιο καυτερή πιπεριά στον κόσμο

Οι πιπεριές εκτιμώνται σε πολλά μέρη του κόσμου, αλλά μερικές από αυτές μπορεί να είναι τόσο καυτερές που ξεπερνούν τα όρια αυτού που μπορούμε να χειριστούμε. Σύμφωνα με την τελευταία έκδοση του Guinness World Records, η Carolina Reaper είναι η πιο καυτερή πιπεριά στον κόσμο.

Carolina Reaper; Φωτογραφία: Shutterstock.

Η παράμετρος που χρησιμοποιείται για τον ορισμό αυτού είναι η κλίμακα Scoville, η οποία χρησιμοποιείται για να μετρήσει πόσο καυτή είναι μια πιπεριά.

Το Carolina Reaper έφτασε στο ρεκόρ των 2,2 εκατομμυρίων Scoville Heat Units, που είναι πραγματικά εκπληκτικό δεδομένου ότι η μέση αξία των πιπεριών είναι συνήθως 1,6 εκατομμύρια Scoville Μονάδες Θερμότητας.

Αυτή είναι μια πιπεριά τσίλι, που βρέθηκε στη Νότια Καρολίνα, στις Ηνωμένες Πολιτείες, και ο σταυρός της προέκυψε μέσω των ειδών Habanero και Naga Bhut Jolokia, που είναι μια ποικιλία του τύπου Capsicum κινέζικα.

Το πιπέρι είναι τόσο δυνατό που έχει νοσηλευτεί ακόμη και κάποιους που το κατάποσαν με σοβαρές συνέπειες. Ένα παράδειγμα αυτού είναι η περίπτωση ενός 15χρονου εφήβου το 2020, ο οποίος υπέστη οξύ εγκεφαλικό δύο ημέρες μετά την κατανάλωση του.

Αξίζει να πούμε ότι η κατανάλωση αυτής της πιπεριάς είναι πραγματικά επικίνδυνη, καθώς αυτός ο έφηβος δεν ήταν η πρώτη περίπτωση. Ένα άλλο παράδειγμα συνέβη το 2018 με έναν 34χρονο άνδρα, ο οποίος επίσης πήγε στο νοσοκομείο παραπονούμενος για έντονους πονοκεφάλους μέρες μετά την κατάποση της πιπεριάς. Κάνοντας σαρώσεις εγκεφάλου, ο γιατρός επιβεβαίωσε συστολές στις αρτηρίες της.

Εκτός από το Carolina Reaper, υπήρχαν ακόμη 4 πιπεριές που πέτυχαν εκπληκτικά επίπεδα στην κλίμακα Scoville. Δείτε το παρακάτω:

Τα 5 πιο καυτερά είδη πιπεριών που υπάρχουν

Υπάρχουν περισσότερα από 50.000 είδη πιπεριών εξαπλωμένα σε όλο τον κόσμο, προέρχονται από τη διασταύρωση ειδών που γίνεται εδώ και περίπου 6.000 χρόνια.

Αυτά τα είδη χωρίζονται σε 5 κατηγορίες, είναι: Capsicum annuum; πιπεριά κινέζικου; Capsicum frutescens; Capsicum baccatum και Capsicum pubescens.

Μέσα σε αυτές τις κατηγορίες, υπάρχουν πιπεριές που είναι πιο καυτερές από άλλες και αυτές είναι οι 5 πιο καυτερές πιπεριές στον κόσμο:

1. Carolina Reaper;
2. Τρινιδάδ Moruga Scorpion;
3. 7 Pot Douglah;
4. 7 Prime Pot;
5. Τρινιδάδ Σκόρπιον Μπουτς Τ.