Η σόγια είναι μια φυτική πρωτεΐνη που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, απαραίτητα λίπη, μέταλλα και βιταμίνες. Επειδή είναι μια διατροφική έκρηξη, η σόγια είναι μια κατάλληλη πρωτεΐνη για τη σύνθεση μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Γι' αυτό στο σημερινό άρθρο, θα φέρουμε περισσότερες πληροφορίες για το οφέλη της σόγιας και τι μπορεί να προωθήσει η κατανάλωσή του.
Διαβάστε περισσότερα: Προετοιμάστε την τσέπη σας: το ρύζι, τα φασόλια, η σόγια και άλλα προϊόντα θα γίνουν πιο ακριβά
δείτε περισσότερα
Το πορτοκάλι δεν είναι η τροφή με την περισσότερη βιταμίνη C
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
Ποια είναι τα εκπληκτικά αποτελέσματα της σόγιας;
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η σόγια είναι πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και λίπη, καθώς και σε μέταλλα – ασβέστιο, σίδηρο – και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Η σόγια έχει επίσης θετικές επιπτώσεις σε άτομα με καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και γυναίκες στην εμμηνόπαυση.
Δείτε τώρα ποια είναι τα οφέλη για τον οργανισμό όταν τρώει σόγια:
Βοηθά στην απώλεια βάρους
Η σόγια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και καλά λιπαρά, όπως ωμέγα 3 και 6. Επίσης, καθώς είναι φυτική πρωτεΐνη, η σόγια δεν έχει χοληστερόλη. Και οι δύο παράγοντες ευνοούν ότι η σόγια έχει μικρότερη ποσότητα θερμίδων και, ως εκ τούτου, είναι μια καλή επιλογή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.
προστατέψτε την καρδιά
Η σόγια, καθώς είναι φυτική πρωτεΐνη, δεν έχει χοληστερόλη και ως εκ τούτου, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης στον οργανισμό και επίσης στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.
Δυναμώνει τα οστά
Η οστεοπόρωση είναι μια ασθένεια στην οποία ο κίνδυνος αυξάνεται καθώς μεγαλώνετε και μπορεί να οδηγήσει σε κατάγματα των οστών. Η σόγια περιέχει ισοφλαβόνες, οι οποίες έχουν αντιοξειδωτική δράση και συνδέονται με τη βελτίωση της οστικής πυκνότητας και την πρόληψη της οστεοπόρωσης.
Μειωμένα συμπτώματα εμμηνόπαυσης ή PMS
Η ένωση ισοφλαβόνης του κρέατος σόγιας, που αναφέρθηκε προηγουμένως, έχει δομή παρόμοια με αυτή του οιστρογόνα – η ορμόνη που παράγεται από τις ωοθήκες που είναι υπεύθυνη είναι ότι κατά την εμμηνόπαυση παύει να είναι που παράγονται. Επειδή έχει παρόμοια δομή, η ισοφλαβόνη είναι μια εναλλακτική θεραπεία για τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, εκτός από το ότι βοηθά επίσης στη μείωση των συμπτωμάτων του PMS.