Εάν έχετε διαβήτη, το να τρώτε καλά κατά τη διάρκεια μεγάλων ταξιδιών, ωρών εργασίας ή μαθημάτων είναι πάντα ένα μεγάλο πλεονέκτημα. ανησυχία, δεδομένου ότι είναι απαραίτητο να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο τι καταπίνεται και στο χρόνο που περνά χωρίς Να ταϊσω. Επομένως, το να έχετε πάντα στη διάθεσή σας μη ευπαθή τρόφιμα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κάνετε την καθημερινή ζωή πιο εύκολη. Δείτε λοιπόν τα 5 καλύτερα μη ευπαθή τρόφιμα για άτομα με διαβήτη.
Διαβάστε περισσότερα: Goji Berry: Η υπερτροφή που βοηθά στην υγεία των ματιών
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Φυστίκι αιγίνης
Το φιστίκι Αιγίνης είναι ένα είδος ξηρών καρπών που περιέχει πρωτεΐνες και υγιή λίπη. Επιπλέον, είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, καθιστώντας το ένα εξαιρετικό σνακ για άτομα με διαβήτη.
Επιπλέον, χρησιμεύει ως τραγανή προσθήκη σε σαλάτες και μπορεί να θρυμματιστεί για να φτιάξετε ψάρι πανέ ή κοτόπουλο. Το πιο ενδιαφέρον με τα φιστίκια Αιγίνης είναι ότι μπορούν να διαρκέσουν περίπου 6 μήνες στο ψυγείο σας.
Πικρή σοκολάτα
Η μαύρη σοκολάτα είναι μια εξαιρετική απόλαυση για άτομα με διαβήτη και όσο πιο συμπυκνωμένη τόσο το καλύτερο. Αυτό συμβαίνει επειδή η σοκολάτα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε κακάο τείνει να περιέχει λιγότερη πρόσθετη ζάχαρη.
Επιπλέον, το κακάο είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες και υγιή λίπη. Αυτό το φαγητό μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή να συμπεριληφθεί σε διάφορα επιδόρπια. Επιπλέον, μια μπάρα μαύρης σοκολάτας μπορεί να διαρκέσει έως και 4 μήνες στο ψυγείο σας, αλλά το ιδανικό είναι να την καταψύξετε, παρατείνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής της.
κατεψυγμένα μούρα
Τα μούρα όπως τα σμέουρα, σε σύγκριση με άλλα φρούτα όπως οι μπανάνες ή τα μήλα, έχουν σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Έτσι, επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας σε μικρότερο βαθμό. Επιπλέον, έχουν θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά που βελτιώνουν την υγεία.
Τα κατεψυγμένα μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε smoothies, για παράδειγμα, και θα διαρκέσουν έως και 1 χρόνο στην κατάψυξη, αν και πρέπει να τα ελέγχετε από καιρό σε καιρό για να μην «καούν» στην κατάψυξη.
κράκερ σπόρων
Τα κράκερ σπόρων συνήθως παρασκευάζονται από μια ποικιλία από αυτά τα συστατικά, όπως σουσάμι, λιναρόσπορος και chia. Τέτοιοι σπόροι χρησιμεύουν ως μια υγιής πηγή λίπους και φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην καθυστέρηση των επιπτώσεων της κατανάλωσης υδατανθράκων στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
Επιπλέον, μπορούν να συνδυαστούν με φυστικοβούτυρο ή τυρί ως σνακ. Επιπλέον, εάν διατηρηθούν σε κλειστά δοχεία και αποθηκεύονται στο ψυγείο, τα μπισκότα σπόρων μπορούν να διαρκέσουν για περίπου 1 μήνα.
Φυστικοβούτυρο
Το φυστικοβούτυρο είναι μια φθηνή πηγή πρωτεΐνης, υγιεινών λιπών και φυτικών ινών, συν το ότι έχει λίγες υδατάνθρακες Έτσι μπορείτε να το προσθέσετε σε τοστ ή κράκερ, να το ανακατέψετε σε smoothie ή να το χρησιμοποιήσετε ως επικάλυψη από σαλάτες. Είναι επίσης πολύ ευέλικτο, καθώς είναι εξαιρετικό τόσο σε αλμυρά όσο και σε γλυκά πιάτα.
Απλώς βεβαιωθείτε ότι επιλέγετε φυσικές μάρκες που δεν προσθέτουν ζάχαρη στη σύνθεση. Μόλις ανοιχτεί, το φυστικοβούτυρο διαρκεί περίπου 1 χρόνο.