Το σχοινόπρασο χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες συνταγές σε όλο τον κόσμο για την ευελιξία και τη χαρακτηριστική του γεύση. Επιπλέον, συνθέτει από τα πιο σοφιστικέ και εξωτικά πιάτα μέχρι τα καθημερινά. Αν θέλετε να μάθετε τα οφέλη και πώς να καλλιεργήσετε το σχοινόπρασο στο σπίτι, τότε συνεχίστε να διαβάζετε!
Παρά το ότι είναι ένα διάσημο μπαχαρικό λόγω της γεύσης του, το σχοινόπρασο έχει πολλά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό όταν καταναλώνεται συχνά, όπως:
δείτε περισσότερα
She's Not Dead, Just Sleeping: Meet the Mysterious...
Ash in the Garden: Πώς να εμπλουτίσετε το έδαφος και να προωθήσετε την ανάπτυξη του…
Προλαμβάνει ασθένειες και υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα
Υπολογίζεται ότι 3g σχοινόπρασο παρέχει περίπου το 3,5% της Συνιστώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης Βιταμινών Α και C (RDA). Αυτό είναι πολύ σημαντικό για τη διατήρηση της υγείας του οργανισμού, άλλωστε η βιταμίνη Α σχετίζεται με βελτιωμένη όραση και βοηθά ακόμη και στην πρόληψη ασθενειών όπως το γλαύκωμα και ο καταρράκτης.
Η βιταμίνη C, από την άλλη, βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και προλαμβάνει τη γρίπη και το κρυολόγημα, επιπλέον, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες στον οργανισμό.
Βελτιώνει τη συγκέντρωση και τον ύπνο
Το σχοινόπρασο είναι πλούσιο σε χολίνη, μια θρεπτική ουσία που ρυθμίζει τον ύπνο και την κίνηση των μυών, καθώς και βοηθά στη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων, η οποία βελτιώνει τη μνήμη και τη μάθηση.
Ωφελεί την υγεία των οστών και τη διάθεση
Ως πηγή βιταμίνης Κ, το σχοινόπρασο βελτιώνει την αντοχή των οστών και παίζει καθοριστικό ρόλο στην παραγωγή ορμονών για την καλή αίσθηση.
Σκεπτόμενοι να σας βοηθήσουμε να επωφεληθείτε από όλα αυτά τα πλεονεκτήματα που προσφέρουν το σχοινόπρασο, διαχωρίσαμε έναν οδηγό βήμα προς βήμα για το πώς να το μεγαλώσετε εύκολα σε εσωτερικούς χώρους:
πώς να φυτέψετε
Για να φτιάξετε τον δικό σας κήπο με σχοινόπρασο, προτιμήστε να χρησιμοποιήσετε ένα δενδρύλλιο αυτού του φυτού, ώστε να μπορείτε να το μαζέψετε πιο γρήγορα από το να χρησιμοποιείτε σπόρους. Για να το κάνετε αυτό, απλώς αγοράστε ένα δενδρύλλιο σχοινόπρασου σε οπωρώνες ή χώρους κηπουρικής.
Επιλέξτε μια μεσαίου μεγέθους γλάστρα βάθους 15 εκ., κάντε μια στράγγιση και ετοιμάστε το υπόστρωμα. Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε 2 μέρη χώματος σε 1 μέρος χούμου. Στη συνέχεια σκάψτε μια μικρή τρύπα στο υπόστρωμα και εναποθέστε το δενδρύλλιο.
Αξίζει να αναφέρουμε ότι είναι απαραίτητο να διατηρηθεί χώρος 15 εκατοστών μεταξύ των δενδρυλλίων του σχοινόπρασου. Επιπλέον, αυτό το φυτό χρειάζεται 6 ώρες άμεσο ηλιακό φως καθημερινά, οπότε τοποθετήστε τη γλάστρα σε ένα καλά φωτισμένο μέρος, όπως ένα παράθυρο.
Το πότισμα πρέπει να γίνεται για να διατηρείται το χώμα πάντα υγρό. Συνήθως 3 φορές την εβδομάδα είναι αρκετές και σε 80 θα μπορέσετε να μαζέψετε το σχοινόπρασο σας!