Αυτή την Τετάρτη (29), η Εθνική Υπηρεσία Εποπτείας Υγείας (Anvisa) καθόρισε τη διακοπή της παραγωγής, πώλησης, διανομής και χρήσης όλων των προϊόντα διατροφής από τη Fugini, μια εταιρεία που βρίσκεται στο Μόντε Άλτο του Σάο Πάολο, η οποία παρασκευάζει σάλτσες ντομάτας, μαγιονέζα, μουστάρδα, κέτσαπ, πατάτες άχυρο και κονσέρβες λαχανικά.
Ο Οργανισμός ενέκρινε αυτό το προληπτικό μέτρο μετά από υγειονομική επιθεώρηση στο εργοστάσιο στο Σάο Πάολο, όπου διαπιστώθηκαν σοβαρά προβλήματα. που σχετίζονται με καλές πρακτικές παραγωγής, όπως η υγιεινή, ο ποιοτικός έλεγχος, η ασφάλεια των πρώτων υλών, ο έλεγχος παρασίτων και ιχνηλασιμότητα.
δείτε περισσότερα
Πώς να αποκτήσετε δωρεάν το CNH σας το 2023;
Μετά από επιθέσεις χάκερ, η Microsoft κυκλοφορεί δωρεάν εργαλεία για…
Αυτές οι αστοχίες μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα και την ασφάλεια του τελικού προϊόντος, σύμφωνα με τον ρυθμιστικό φορέα. Η αναστολή της εμπορευματοποίησης και διανομής θα ισχύει μόνο για προϊόντα που βρίσκονται σε απόθεμα στην εταιρεία, και το Η επανέναρξη των δραστηριοτήτων θα επιτρέπεται μόνο μετά την προσαρμογή της διαδικασίας κατασκευής στα πρότυπα που έχουν θεσπιστεί από Ανβίζα.
Επιπλέον, ο οργανισμός θα συλλέγει παρτίδες μαγιονέζας που χρησιμοποιούν ληγμένες πρώτες ύλες. Η Anvisa διευκρινίζει ότι τα ληγμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των πρώτων υλών τους, θεωρούνται ακατάλληλα για κατανάλωση, σύμφωνα με τον Κώδικα Προστασίας Καταναλωτή, και η πώληση ή η κατανάλωσή του αποτελεί παράβαση υγειονομικός. Ως εκ τούτου, η ανάκληση στοχεύει στην απομάκρυνση από την αγορά προϊόντων που ενδέχεται να βλάψουν την υγεία του καταναλωτή.
Σύμφωνα με την Anvisa, τα κατάλληλα πρότυπα παραγωγής αποτελούνται από ένα σύνολο μέτρων που πρέπει να υιοθετήσουν οι εταιρείες παραγωγής τροφίμων προκειμένου να διασφαλίσουν την υγιεινή αυτών των ειδών. Αυτά τα πρότυπα περιλαμβάνουν μια ποικιλία κατευθυντήριων γραμμών σχετικά με την παραγωγή τροφίμων, από τη συντήρηση φυσικές και υγιεινές συνθήκες των εγκαταστάσεων στη διαχείριση της ποιότητας των πρώτων υλών και του προϊόντος πεπερασμένος.
Επιπλέον, περιλαμβάνουν πτυχές όπως η υγεία και η εκπαίδευση των εργαζομένων, ο έλεγχος των προσβολών, η αποθήκευση, η μεταφορά και η τεκμηρίωση, μεταξύ άλλων.
Η απάντηση του Fugini
Ο Fugini σχολίασε το περιστατικό μέσω των κοινωνικών δικτύων. Σε ανακοίνωσή της, η εταιρεία ανέφερε ότι η ελεγχόμενη κατασκευαστική μονάδα έχει ήδη τροποποιήσει τις εσωτερικές διαδικασίες και διαδικασίες που υποδεικνύονται.
«Στη δέσμευσή μας για διαφάνεια και σεβασμό προς τους καταναλωτές, διευκρινίζουμε τις ανακριβείς πληροφορίες που έχουν διαδοθεί στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Υποβληθήκαμε σε έλεγχο σε ένα από τα εργοστάσιά μας, που βρίσκεται στο Monte Alto – SP, που κατέληξε σε αίτημα για αλλαγές σε ορισμένες εσωτερικές διαδικασίες και διαδικασίες. Θα συμμορφωθούμε και θα προσαρμόσουμε αμέσως τα σημεία που αναφέρονται. Είναι σημαντικό να επισημάνουμε ότι δεν υπάρχουν ανακληθείσες παρτίδες και η πώληση και κατανάλωση των προϊόντων μας συνεχίζεται κανονικά στα σημεία λιανικής πώλησης», ανέφερε η εταιρεία.