Το ελληνικό γιαούρτι είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν που μπορεί να προέλθει από αγελαδινό, κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα και έχει μεγαλύτερη σύσταση από το κανονικό γιαούρτι επειδή δεν περιέχει ορό γάλακτος. Με ελαφρώς ξινή γεύση, αυτό το γιαούρτι είναι τέλειο για πρωινό, είτε είναι ένα μπολ πρωινό γιαούρτι ή σε ένα smoothie, αλλά στην πραγματικότητα υπάρχουν περισσότερες χρήσεις για αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν από ό, τι γνωρίζετε. Παρακαλώ. Επιπλέον, υπάρχουν πολλά Τα οφέλη του ελληνικού γιαουρτιού για να απολαύσουμε, ωστόσο, δεν έχουμε πάντα αυτή την απόλαυση στο σπίτι. Φέραμε λοιπόν υποκατάστατες συμβουλές, ελέγξτε το.
Διαβάστε περισσότερα: ΕΝΑ Ο καλύτερος συνδυασμός γιαουρτιού για να προστατεύσετε τα οστά σας από τη γήρανση
δείτε περισσότερα
Ο υπάλληλος απαγορεύει στα παιδιά να κοιμούνται όταν φτάνουν στον παιδικό σταθμό
8 σημάδια που δείχνουν ότι το άγχος υπήρχε στο…
Μερικά οφέλη του ελληνικού γιαουρτιού για την υγεία μας
Αυτό το γιαούρτι είναι πολύ ωφέλιμο καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνη Β12, φολικό οξύ και μέταλλα όπως ασβέστιο, κάλιο και φώσφορο. Δείτε παρακάτω τρία από τα οφέλη του που είναι πολύ καλά για την υγεία όλων μας.
Βελτιώνει τα συμπτώματα δυσκοιλιότητας
Γιατί είναι μια τροφή που περιέχει καλές ποσότητες προβιοτικών (καλών βακτηρίων για τον οργανισμό), όπως π.χ Το Lactobacillus bulgaricus, το ελληνικό γιαούρτι βοηθά στην εξισορρόπηση της εντερικής χλωρίδας και στη θεραπεία ή πρόληψη της δυσκοιλιότητας κοιλιά.
πρόληψη της οστεοπόρωσης
Το ελληνικό γιαούρτι είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου και φωσφόρου, μέταλλα που είναι σημαντικά για το χτίσιμο των οστών και των δοντιών. Επιπλέον, το ελληνικό γιαούρτι εξακολουθεί να βοηθά στη διατήρηση της υγείας αυτών των δομών, αντιμετωπίζοντας και προλαμβάνοντας την οστεοπόρωση.
Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα
Τα προβιοτικά του γιαουρτιού συμβάλλουν στην ενίσχυση του αμυντικού συστήματος του οργανισμού, προλαμβάνοντας και θεραπεύοντας ασθένειες όπως η καντιντίαση, οι λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος και οι αλλεργίες.
2 υποκατάστατα ελληνικού γιαουρτιού για συνταγές
Εάν χρειάζεστε ένα υποκατάστατο ελληνικού γιαουρτιού σε μια συνταγή, εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μας υποκατάστατα – όλα κοινά στο παντοπωλείο σας ή που μπορεί να υπάρχουν ήδη στο ψυγείο σας.
Φυσικό γιαούρτι
Οι κορυφαίες επιλογές μας για υποκατάστατα ελληνικού γιαουρτιού είναι από την ίδια οικογένεια προβιοτικών. Είναι εύκολο να συγκρίνετε το απλό γιαούρτι με το ελληνικό γιαούρτι, επειδή είναι φτιαγμένα με παρόμοια υλικά.
Αλλά σε αντίθεση με το ελληνικό γιαούρτι, το οποίο είναι πολύ κρεμώδες και πυκνό, το απλό γιαούρτι περιέχει περισσότερο νερό, λιγότερη πρωτεΐνη και λιγότερα κορεσμένα λιπαρά. Ως εκ τούτου, είναι πιο κατάλληλο για να πάρει τη θέση του ελληνικού γιαουρτιού σε σάλτσες, για παράδειγμα.
Κρέμα
Η υφή της κρέμας γάλακτος είναι τόσο πηχτή όσο το ελληνικό γιαούρτι, καθιστώντας την ιδανικό υποκατάστατο για συνταγές που θέλετε γεύση και συνοχή. Η κρέμα είναι το τέλειο υποκατάστατο του ελληνικού γιαουρτιού στα αρτοσκευάσματα, καθώς η υγρασία από τα γαλακτοκομικά διεισδύει στη ζύμη, δίνοντάς της σφιχτή γεύση και υφή.