Λόγω της έντονης γεύσης τους, οι πιπεριές συχνά είτε αγαπιούνται είτε μισούνται. Χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως και μπορούν να τοποθετηθούν στα τρόφιμα με τους πιο διαφορετικούς τρόπους. Ωστόσο, αυτό που πολλοί δεν γνωρίζουν είναι ότι το πιπέρι, ειδικά το είδος καγιέν, μπορεί να φέρει πολλά οφέλη στην υγεία, ακόμη και στην απώλεια βάρους.
Δείτε επίσης: Δείτε τώρα 5 τροφές που μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ποια είναι τα οφέλη τους
δείτε περισσότερα
Καλύτερη υγεία σε δύο μέρες: Η εκπληκτική αποτελεσματικότητα των τελικών προπονήσεων…
Το Υπουργείο Υγείας επεκτείνει τη θεραπεία του HIV με νέο φάρμακο…
το πιπέρι καγιέν
Το πιπέρι είναι ένα πολύ ευέλικτο φαγητό που μπορεί να είναι χρήσιμο με πολλούς τρόπους, τόσο για γλυκά όσο και για αλμυρά πιάτα. Υπάρχουν πολλά είδη πιπεριάς στον κόσμο και καθένα από αυτά έχει ορισμένα οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ωστόσο, η ποικιλία για την οποία θα μιλήσουμε τώρα είναι το πιπέρι καγιέν, το οποίο ξεχωρίζει για το ότι βοηθά στην απώλεια βάρους.
Γενικά, λόγω της θερμογόνου δράσης που παρέχει το πιπέρι, επιταχύνει τον μεταβολισμό και στη συνέχεια ο οργανισμός καίει θερμίδες που κανονικά δεν καίει. Στην περίπτωση του πιπεριού καγιέν, περιέχει καψαϊκίνη σε μεγάλες αναλογίες στη σύνθεσή του. Αυτή η ουσία είναι υπεύθυνη για το κάψιμο και την πικάντικη πιπεριά.
Επιπλέον, διεγείρει τον οργανικό μεταβολισμό του οργανισμού και, για το λόγο αυτό, αυξάνει τη θερμιδική δαπάνη του ατόμου, κάνοντάς το να καίει λίπος. Έτσι, η χρήση της καψαϊκίνης ήταν πιο συχνή σε συμπληρώματα και βιομηχανοποιημένα τρόφιμα που έχουν σκοπό «γυμναστικής».
Άλλα οφέλη της καψαϊκίνης
Η καψαϊκίνη έχει πολλά οφέλη για την υγεία που αξίζει να γνωρίζετε. Δείτε μερικά από αυτά παρακάτω:
- Αναπνοή: είναι εξαιρετικό για την καταπολέμηση του βήχα, του πονόλαιμου και της ρινικής συμφόρησης, βελτιώνοντας την αναπνοή.
- Καρκίνος: επειδή έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, αυτή η ουσία αναστέλλει τη δράση των ελεύθερων ριζών και έτσι προλαμβάνει επίσης τον καρκίνο.
- Κόποι: αυτή η ένωση είναι ένα φυσικό αναλγητικό, που καταπολεμά τους πόνους του σώματος.
- Ασυλία, ανοσία: η καψαϊκίνη ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προλαμβάνει τις λοιμώξεις.
- Πραϋντικός: βοηθά στην παραγωγή ενδορφινών και έτσι βελτιώνει τη διάθεση και φέρνει ευεξία.
