Το κουσκούς ταπιόκας είναι ένα τυπικό βραζιλιάνικο φαγητό που κατακτά τον ουρανίσκο οποιουδήποτε το δοκιμάζει. Γλυκό στο σωστό μέτρο και με την ιδιαίτερη πινελιά της καρύδας, δεν υπάρχει κανείς που να μην λατρεύει αυτή τη συνταγή. Γνωρίζοντας αυτό, σε αυτό το άρθρο, θα ελέγξετε πώς να φτιάξετε κουσκούς ταπιόκας με φρέσκια καμένη καρύδα. Συνέχισε να διαβάζεις!
Διαβάστε περισσότερα: Συνταγή για σπιτικό παγωτό Chicabon με λίγα υλικά
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Μάθετε τώρα πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ταπιόκα σας με φρέσκια καμένη καρύδα και δείτε τα απαραίτητα συστατικά.
Συστατικά
- 2 ποτήρια γάλα καρύδας (400 ml)
- 1 φλιτζάνι νερό (τσάι)
- 2 φλιτζάνια ταπιόκα σε κόκκους
- 1 γάλα συμπυκνωμένο (κονσέρβα ή κουτί) 395 γρ
- 1 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένη καρύδα (χοντροτριμμένη)
- Μισό φλιτζάνι (τσάι) καρύδα σε κορδέλα για διακόσμηση
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Αρχικά σε ένα τηγάνι ανακατεύουμε καλά το γάλα καρύδας με το νερό και το βάζουμε στη φωτιά να ζεσταθεί. Όταν αρχίσει να βράζει, σβήνετε τη φωτιά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε ταπιόκα, συμπυκνωμένο γάλα, φρέσκια καρύδα και ανακατέψτε καλά. Αφήστε το να ενυδατωθεί για 30 λεπτά.
- Στη συνέχεια σε φόρμα με κεντρική τρύπα βάζουμε την ταπιόκα και την βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
- Τώρα, σε ένα τηγάνι, φρυγανίζουμε την καρύδα σε λωρίδες και αφήνουμε στην άκρη.
- Τέλος, ξεφορμάρουμε το κουσκούς και διακοσμούμε με την κορδέλα καρύδας. Σερβίρετε στη συνέχεια.
Τελικό άγγιγμα
Το κουσκούς ταπιόκας μπορεί να διαρκέσει έως και πέντε ημέρες στο ψυγείο μόλις ετοιμαστεί. Θυμηθείτε να το κρατάτε πάντα καλά κλεισμένο με το φιλμ, για να μην μυρίζει. Αν προτιμάτε, μειώστε την ποσότητα της ζάχαρης και το κουσκούς θα είναι ακόμα νόστιμο.
Τέλος, τώρα που ξέρετε πώς να φτιάξετε αυτή τη συνταγή ταπιόκας με φρέσκια καμένη καρύδα, ετοιμάστε την για την οικογένειά σας και απολαύστε την. Αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή για να φάτε στο τέλος του απογεύματος με ένα φλιτζάνι καφέ και εκτός από πανεύκολη είναι και νόστιμη!
