Σίγουρα έχετε ακούσει αυτή τη φράση που μιλάει για «ενώνοντας το χρήσιμο με το ευχάριστο», έτσι δεν είναι; Κάνε λοιπόν αυτό συνταγή για γαλακτομπούρεκο κάνει πράξη τη λαϊκή ρήση! Δείτε τώρα πώς να ετοιμάσετε και να αυξήσετε τα γλυκά σας.
Διαβάστε επίσης: Manjar καρύδας με σιρόπι δαμάσκηνου: μάθετε πώς να ετοιμάζετε αυτό το νόστιμο γλυκό!
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Είναι αρκετά δύσκολο να βρεις άτομο που δεν του αρέσει η πουτίγκα. Το γλυκό με βάση τα αυγά και το γάλα είναι πολύ δημοφιλές, είναι σίγουρα εγγυημένη παρουσία σε πολλά πάρτι και γιορτές, ειδικά ως επιδόρπιο. Επί του παρόντος, υπάρχει μεγάλη ποικιλία τρόπων για να ετοιμάσετε αυτήν την απόλαυση, με διαφορετικές γεύσεις.
Ομοίως, το γάλα φωλιάς είναι ένα συστατικό που έχει κερδίσει χώρο στις πιο διαφορετικές συνταγές, για παράδειγμα, στο beijinho, στη μους, σε γεμίσεις για κέικ και πίτες, μεταξύ άλλων. Σήμερα, υπάρχουν πολλά είδη αυτού του γάλακτος στην αγορά, συμπεριλαμβανομένων των εκδόσεων για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη, επομένως υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις για κατανάλωση από όλους.
Επομένως, ο συνδυασμός πουτίγκας με γάλα φωλιάς δεν μπορεί να πάει στραβά. Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστεί να αφιερώσετε λίγο χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει πολύ. Συνολικά χρειάζονται περίπου 2 ώρες. Όσο για την απόδοση, σερβίρει έως και 12 μερίδες. Τέλος πάντων, δείτε το βήμα προς βήμα!
Λίστα συστατικών:
- 3 ολόκληρα αυγά
- 2 κρόκοι
- ½ φλιτζάνι τσαγιού με ζάχαρη demerara
- 1 και ½ φλιτζάνι γάλα σε σκόνη
- 2 φλιτζάνια τσαγιού νερό
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα φωλιάς σε σκόνη για διακόσμηση και τελείωμα
- Βούτυρο – για άλειμμα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
- Αρχικά, βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ, με εξαίρεση τις δύο κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη που θα χρησιμοποιήσετε στο τέλος.
- Χτυπάμε μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής κρέμα και μετά τη ρίχνουμε σε μια φόρμα, κατά προτίμηση σε αυτές με κεντρική τρύπα αφού την αλείψουμε με βούτυρο.
- Σκεπάζουμε το παρασκεύασμα με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε υδατόλουτρο στους 180°C για 1,5 ώρα. Όταν τελειώσει βγάζουμε από το φούρνο και μετά περιμένουμε μέχρι να κρυώσει.
- Στη συνέχεια, βάλτε την πουτίγκα στο ψυγείο και περιμένετε περίπου 2 ώρες. Αμέσως μετά το ξεφορμάρισμα, παίρνουμε τη φωλιά γάλα σε σκόνη και πασπαλίζουμε όλη την πουτίγκα. Τέλος, σερβίρετε!
