Παρών σε όλο τον κόσμο, ο καφές είναι ένα από τα αγαπημένα ποτά των Βραζιλιάνων. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φτιάξετε, να συνθέσετε και να πιείτε ένα καλό φλιτζάνι καφέ. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ζάχαρη, χωρίς ζάχαρη, κάντε το πιο δυνατό, πιο αδύναμο, προσθέστε γάλα, κανέλα, σοκολάτα κ.λπ. Οι παραλλαγές μπορεί να έχουν τις οφειλόμενες τιμές τους. Είναι ένας καφές με γάλα. Καλά νέα για εσάς! Γνωρίζατε ότι το ποτό είναι ακόμα πιο υγιεινό;
Καφές με γάλα: γιατί να προτιμήσετε;
δείτε περισσότερα
Το Υπουργείο Υγείας επεκτείνει τη θεραπεία του HIV με νέο φάρμακο…
Το μυστικό της νιότης; Οι ερευνητές αποκαλύπτουν πώς να αντιστρέψετε…
Πρόσφατα, μια μελέτη δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Agricultural and Food Chemistry ανέφερε ότι το μείγμα καφέ και γάλακτος αυξάνει το επίπεδο παραγωγής αντιφλεγμονωδών θρεπτικών συστατικών κύτταρα. Δεν το ήξερες για αυτό, ε; Η έρευνα στο Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης, στη Δανία, βασίστηκε στον συνδυασμό και των δύο.
Η φλεγμονή είναι μια αντίδραση που απαιτεί από το σώμα να αντιδρά όταν υπάρχει κάτι εκτός ελέγχου, όπως μια απειλή. Αυτό συμβαίνει όταν υπάρχουν βακτήρια, εντάσεις, τραύματα και υπερβολικές τοξίνες, που προκαλούν ακόμη και την αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος. Γι' αυτό έχουμε πυρετό. Από την άλλη, υπάρχει η χρόνια φλεγμονή που επηρεάζει άμεσα την πιθανότητα σοβαρότερων ασθενειών, όπως καρδιοπάθειες, διαβήτης, καρκίνος και άλλα.
Ο καφές έχει υψηλές ποσότητες πολυφαινολών, ένα αντιοξειδωτικό ικανό να καταπολεμά τις φλεγμονές στο ανθρώπινο σώμα. Γι' αυτό η έρευνα επισημαίνει ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να είναι σύμμαχος για την πρόληψη αυτής της φλεγμονώδους διαδικασίας. Το μείγμα πολυφαινολών που βρίσκεται στον καφέ και τα αμινοξέα που υπάρχουν στο γάλα λειτουργούν ως συνδυασμός ικανός να δράσει σε αυτή τη διαδικασία.
Σύμφωνα με την επιστήμη, είναι υγιεινό
Οι επιστήμονες, για να ξεκινήσουν τη διαδικασία, εφάρμοσαν ένα είδος τεχνητής φλεγμονής στα κύτταρα του Ασυλία, ανοσία. Στη διαδικασία της φλεγμονής, τα κύτταρα λαμβάνουν διαφορετικές δόσεις πολυφαινολών και αμινοξέων, καθώς και καφέ με γάλα. Άλλα κύτταρα έλαβαν μόνο τη δόση των πολυφαινολών, που αντιπροσωπεύουν τον καθαρό καφέ.
Ως αποτέλεσμα του πειράματος, τα κύτταρα που έλαβαν αμινοξέα και πολυφαινόλες αντέδρασαν στη φλεγμονώδη διαδικασία διπλάσια από εκείνα που έλαβαν μόνο πολυφαινόλες. Η έρευνα, λοιπόν, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η μίξη του καφέ με το γάλα μπορεί να είναι κάτι που ξεπερνά κατά πολύ μια απλή γευστική προτίμηση.
Λάτρης των ταινιών και των σειρών και ό, τι αφορά τον κινηματογράφο. Ένας ενεργός περίεργος στα δίκτυα, πάντα συνδεδεμένος με πληροφορίες για τον Ιστό.