Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για εσάς που θέλετε να αντικαταστήσετε το παραδοσιακό ψωμί από αλεύρι με ψωμί ταπιόκας, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί με σούπες, μαρμελάδες και αλείμματα λαχανικών, εκτός από υγιεινό. Ωστόσο, παρόλο που είναι ένα από τα αγαπημένα για όσους κάνουν δίαιτα και προσελκύει πολλούς ανθρώπους που αναζητούν μια πιο υγιεινή διατροφή, αυτή δεν είναι μια συνταγή χαμηλών υδατανθράκων. Έχοντας αυτό κατά νου, φροντίστε να το δοκιμάσετε συνταγή ψωμιού ταπιόκας, το οποίο είναι χωρίς γλουτένη, χωρίς λακτόζη και εύκολο στην παρασκευή του. Ολοκλήρωση αγοράς!
Διαβάστε περισσότερα: Δείτε τις καλύτερες επιλογές πρωινού για άτομα με διαβήτη τώρα
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Ποια είναι τα οφέλη αυτού του κουλούρι;
Το ψωμί ταπιόκας είναι τέλειο για να σας δώσει την ενέργεια που χρειάζεστε για την ημέρα σας, καθώς είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες. Επιπλέον, είναι μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών όπως το ασβέστιο και το κάλιο. Έχει επίσης χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και είναι χωρίς γλουτένη, που σημαίνει ότι είναι επίσης μια καλή επιλογή για κοιλιοκάκη.
Μπορείτε ακόμα να κάνετε κάποιες αλλαγές στη συνταγή, όπως να προσθέσετε σπόρους chia. Έτσι, το φαγητό σας γίνεται πιο πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν στην πέψη και βελτιώνουν την υγεία του νευρικού, του καρδιαγγειακού και του ανοσοποιητικού μας συστήματος.
Δείτε πώς να το φτιάξετε και ποια υλικά χρειάζονται
Συστατικά
- 3 φλιτζάνια γάλα φυτικό ή χωρίς λακτόζη.
- ¼ φλιτζάνι λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο?
- 1 και 1/2 φλιτζάνια αλεύρι ταπιόκας.
- 1 και 1/2 φλιτζάνια γλυκού ψεκασμού.
- 2 αυγα;
- Αλάτι για γεύση?
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί χωρίς λακτόζη.
Παρασκευή
1. Η προετοιμασία αυτής της συνταγής είναι πολύ απλή. Αρχικά βάζουμε το γάλα και το λάδι να βράσουν.
2. Στη συνέχεια, σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι ταπιόκας και προσθέτουμε το λάδι με το γάλα. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να κρυώσει.
3. Τώρα, χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε τα στο μείγμα, προσθέτοντας επίσης το τυρί, το αλάτι και τα γλυκά πασπαλίσματα.
4. Στη συνέχεια αλείφετε τα χέρια σας με λάδι καρύδας και ζυμώνετε τη ζύμη.
5. Τέλος, τοποθετήστε σε προηγουμένως λαδωμένη φόρμα και βάλτε το στο φούρνο (180º) και ψήστε για 45 λεπτά.
6. Τώρα απλά βγάζετε από το φούρνο, περιμένετε να κρυώσει και σερβίρετε. Απολαύστε αυτή την απόλαυση!
