Το Mac and Cheese (μακαρόνια και τυρί) είναι μια πολύ παραδοσιακή παρασκευή στις Ηνωμένες Πολιτείες και ένας από τους λόγους για αυτό είναι η ευκολία παρασκευής. Επιπλέον, αυτό είναι ένα από τα πιο διάσημα πιάτα στον κόσμο. Outback. Επομένως, παραθέτουμε τα τέσσερα Τα καλύτερα τυριά για Mac and Cheese.
Διαβάστε περισσότερα: Βγείτε από την ομοιότητα και φτιάξτε μια νόστιμη πουτίγκα μάνγκο
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Τα καλύτερα τυριά για χρήση στην παρασκευή του διάσημου Mac and Cheese
1. κασέρι
Το τυρί τσένταρ είναι πολύ δημοφιλές και ένα σημαντικό αξιοπερίεργο για αυτό είναι ότι χρειάζονται τουλάχιστον εννέα μήνες παλαίωσης για να έχετε ένα καλό τσένταρ. Επιπλέον, είναι σκληρό τυρί, αλλά λιώνει στο στόμα, επομένως είναι μια εξαιρετική επιλογή για την παρασκευή Mac and Cheese.
2. γκοργκοντζόλα
Η Gorgonzola είναι ένα είδος μπλε τυριού, που προέρχεται από την πόλη Gorgonzola, πιο συγκεκριμένα στην περιοχή του Μιλάνου της Ιταλίας. Είναι εξαιρετικό για πιάτα όπως το Mac και το Cheese γιατί η ζύμη του είναι κρεμώδης, έχει έντονη γεύση και πολύ έντονο άρωμα. Ωστόσο, αν χρησιμοποιήσετε αυτό το τυρί σε μεγάλες ποσότητες, τα μακαρόνια μπορεί να είναι λίγο άχαρα.
3. Γκούντα
Το τυρί gouda είναι γνωστό, εκλεπτυσμένο και θα δώσει μια ιδιαίτερη πινελιά στα μακαρόνια και το τυρί σας. Αν προτιμάτε πιο απαλές γεύσεις, μπορείτε να στοιχηματίσετε σε αυτή την επιλογή ότι το πιάτο σας θα είναι νόστιμο!
4. Buffalo mozzarella – Για να προετοιμάσετε ένα πιο εκλεπτυσμένο Mac and Cheese
Η μοτσαρέλα Buffalo έχει πιστούς λάτρεις, καθώς είναι ένα απαλό, ελαφρώς γλυκό και πολύ κρεμώδες τυρί με γεύση. Εάν επιλέξετε να το χρησιμοποιήσετε για την προετοιμασία Mac και Cheese, μπορείτε να φτιάξετε έναν καλό αστακό για να εμπλουτίσετε το πιάτο και να το κάνετε πιο εκλεπτυσμένο.
Συνταγή Mac and Cheese
Αλλά τελικά, πώς να ετοιμάσετε Mac and Cheese; Είναι πιο απλό από όσο φαντάζεστε! Δείτε το βήμα προς βήμα παρακάτω:
Συστατικά:
- ½ πακέτο μακαρόνια αγκώνα μαγειρεμένα «al dente».
- 1 και ½ κουταλιά της σούπας (σούπα) βούτυρο.
- 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι σίτου?
- 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα?
- 5 φέτες τυρί τσένταρ κομμένες σε λωρίδες.
- Παρμεζάνα;
- Μαύρο πιπέρι;
- Αλας.
Παρασκευή:
Λιώνουμε πρώτα το βούτυρο και μετά προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχώς. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και μετά το τυρί ανακατεύοντας συνεχώς. Αργότερα, όταν αρχίσει να πήζει, βάλτε αυτή την κρέμα πάνω από τα μαγειρεμένα ζυμαρικά. Τέλος πασπαλίζουμε με παρμεζάνα και βάζουμε στο φούρνο να ροδίσει.
