Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Μπέργκεν, στη Νορβηγία, έδειξε ότι Η υγιεινή διατροφή μπορεί να αυξήσει το προσδόκιμο ζωής. Με αυτή την έννοια, ελέγξτε τώρα τις λεπτομέρειες αυτής της έρευνας και ποιες αλλαγές πρέπει να κάνετε στη διατροφή σας για να επιτύχετε μακροζωία.
Διαβάστε περισσότερα: Αντιοξειδωτικές τροφές: Δείτε τι πρέπει να καταναλώνετε για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας
δείτε περισσότερα
Το μυστικό της νιότης; Οι ερευνητές αποκαλύπτουν πώς να αντιστρέψετε…
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Πώς μπορεί το φαγητό να αυξήσει το προσδόκιμο ζωής έως και 13 χρόνια;
Ο μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Plos Medicine, υπολόγισε πόση ζωή δεν θα χαθεί αν οι άνθρωποι αντικαθιστούσαν το τυπικό δυτικό διατροφικό πρότυπο (πλούσιο σε κόκκινο κρέας, σάκχαρα και επεξεργασμένα τρόφιμα) για μια δίαιτα που βασίζεται σε όσπρια και δημητριακά ολοκληρώματα.
Με αυτό, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ένας 20χρονος στις Ηνωμένες Πολιτείες μπορεί να έχει αύξηση έως και 13 χρόνια στο προσδόκιμο ζωής με αυτή την αλλαγή. Οι γυναίκες της ίδιας ηλικίας θα είχαν αύξηση 10,7 ετών.
Όσον αφορά τους ηλικιωμένους, τα αποτελέσματα έδειξαν αύξηση 3,4 ετών στο προσδόκιμο ζωής για τα άτομα ηλικίας 80 ετών. Τέλος, τέτοιες αλλαγές στο διατροφικό πρότυπο μπορούν να ωφελήσουν όλες τις ηλικιακές ομάδες, αλλά το κέρδος είναι μικρότερο καθώς οι αλλαγές συμβαίνουν αργότερα.
Υγιεινή διατροφή: Τι λένε οι υγειονομικές αρχές;
Η δεύτερη έκδοση του Οδηγού τροφίμων για τον πληθυσμό της Βραζιλίας, που δημοσιεύτηκε το 2014 από το Υπουργείο Υγείας, ενθαρρύνει έντονα την κατανάλωση φρέσκων και ελάχιστα επεξεργασμένων τροφίμων. Αυτό σημαίνει τα πιο φυσικά δυνατά τρόφιμα, χωρίς την προσθήκη υπερβολικών ποσοτήτων ζάχαρης, νατρίου και λιπών.
Παραδείγματα αυτών των τροφών είναι: ρύζι, φασόλια, φακές, ρεβίθια, καλαμπόκι, φρούτα γενικά και λαχανικά όπως ντομάτες, πατάτες και μανιόκα. Εν ολίγοις, είναι όλα αυτά που μπορούν να πάνε από αγρόκτημα σε τραπέζι, χωρίς να χρειάζονται διάφορες βιομηχανικές διαδικασίες για να γίνουν κατάλληλες για κατανάλωση.
Από την άλλη πλευρά, ο Οδηγός αποθαρρύνει την κατανάλωση επεξεργασμένων και υπερεπεξεργασμένων τροφίμων, όπως αναψυκτικά, συσκευασμένα σνακ, λουκάνικα, στιγμιαία noodles, μεταξύ άλλων.
Τι λέει ο ΠΟΥ;
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) προειδοποιεί επίσης για τη μείωση της κατανάλωσης τροφών γεμάτη σάκχαρα, πρόσθετα, νάτριο και λίπη. Αυτό συμβαίνει γιατί συμβάλλουν σε αυξημένες περιπτώσεις καρκίνου, υπέρτασης, διαβήτη και άλλων χρόνιων ασθενειών. Επομένως, φροντίστε τη διατροφή σας και προτιμήστε ένα πιο φυσικό διατροφικό μοτίβο. Η υγεία σας σας ευχαριστώ!