Είναι δυνατόν να βρούμε υγιεινά επεξεργασμένα τρόφιμα; Αυτή είναι μια ερώτηση που κάνουν πολλοί άνθρωποι. Η αλήθεια είναι ότι οι περισσότερες διατροφικές συστάσεις επικεντρώνονται στα φρέσκα τρόφιμα. Ωστόσο, η προσφορά αυτού του είδους φαγητού δεν χρειάζεται να είναι καθόλου κακή. Αυτό συμβαίνει επειδή υπάρχουν ορισμένες επεξεργασμένες τροφές που μπορούν να συμπεριληφθούν με ασφάλεια στη διατροφή μας χωρίς να θέσουμε σε κίνδυνο την υγεία μας. Ενδιαφερόμενος? Ελέγξτε σε αυτό το άρθρο εάν τα επεξεργασμένα τρόφιμα μπορούν να είναι ωφέλιμα για τον οργανισμό.
Διαβάστε περισσότερα: Δείτε ποιες τροφές βοηθούν στον έλεγχο των γυναικείων ορμονών
δείτε περισσότερα
Το μυστικό της νιότης; Οι ερευνητές αποκαλύπτουν πώς να αντιστρέψετε…
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Μάθετε περισσότερα για τα επεξεργασμένα τρόφιμα
Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε καλύτερα τι είναι τα επεξεργασμένα τρόφιμα και γιατί υπάρχουν τόσες πολλές αμφιβολίες για το αν είναι βλαβερά για την υγεία μας ή όχι. Μπορούμε να πούμε ότι κάθε τρόφιμο που δεν είναι φρέσκο είναι, εξ ορισμού, επεξεργασμένο. Έτσι, είναι η περίπτωση όλων εκείνων που γνώρισαν μια μεταμόρφωση στον κλάδο σε σχέση με την αρχική τους κατάσταση.
Τώρα, ως μέρος αυτής της ταξινόμησης, πρέπει να διακρίνουμε τα επίπεδα επεξεργασίας και να τα διαχωρίσουμε από αυτά που ονομάζουμε υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα. Αυτό συμβαίνει με εκείνα που παρασκευάζονται από προεπεξεργασμένα συστατικά που δεν μοιάζουν καθόλου αρχική τους κατάσταση και μπορεί να περιέχει σημαντική ποσότητα πρόσθετων (όπως σάκχαρα, άλατα ή Ούλα). Αυτά είναι τα είδη που δεν πρέπει να συμπεριλάβουμε στο καλάθι αγορών μας. Από την άλλη, μπορούμε να κρατήσουμε το πρώτο στη διατροφή μας.
Επεξεργασμένα τρόφιμα που κάνουν καλό στην υγεία σας
Μεταξύ των επεξεργασμένων τροφίμων που είναι ευεργετικά για την υγεία είναι τα αποξηραμένα, κατεψυγμένα ή μαγειρεμένα όσπρια. Το τελευταίο, για παράδειγμα, μπορεί να μας βοηθήσει να έχουμε μια πιο υγιεινή διατροφή, μη περιορίζοντας την κατανάλωσή μας λόγω έλλειψης χρόνου. Τα φρούτα ή τα λαχανικά που έχουν καταψυχθεί ή σε κονσέρβες είναι τροφές που μπορούν επίσης να κάνουν καλό στην υγεία σας. Υπό αυτή την έννοια, δοχεία με κατεψυγμένο σπανάκι ή φυσικό ανανά, για παράδειγμα, μπορούν να είναι μια καλή επιλογή για να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.
Για τους λάτρεις της σοκολάτας, καλά νέα: αυτό το φαγητό μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή. Ωστόσο, πρέπει να καταλάβετε ότι όσο μεγαλύτερο είναι το ποσοστό κακάο, τόσο το καλύτερο, καθώς θα έχει λιγότερη ζάχαρη. Τέλος, το γάλα, το γιαούρτι και το κεφίρ μπορούν επίσης να καταναλωθούν με ηρεμία, ωστόσο, πρέπει να είναι πιο φυσικά, με το πολύ τρία συστατικά και χωρίς προσθήκη ζάχαρης.