Για κάποιο διάστημα, τα βρώσιμα λουλούδια ήταν μέρος της διατροφής όσων είχαν καλύτερα οικονομικές συνθήκες, καθώς θεωρούνταν λιχουδιές που μόνο οι καλοί σεφ ήξεραν πώς να τους προσθέσουν εισοδήματα.
Ωστόσο, έχουν γίνει πιο προσιτά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να δώσουν στα πιάτα αυτή την ιδιαίτερη πινελιά. Όμως, το ερώτημα που παραμένει είναι: είναι ασφαλή για την υγεία;
δείτε περισσότερα
Η Barbie και το ζώδιό της: το μυστικό της τεράστιας δημοτικότητάς της
Τι δεν θέλει η Google να αναζητήσετε;
Δείτε επίσης: Περιέργεια: Γνωρίζατε ότι υπάρχουν βρώσιμα λουλούδια; ξέρετε ποιες!
Τα βρώσιμα λουλούδια κάνουν καλό στην υγεία;
Τα βρώσιμα λουλούδια έχουν κερδίσει το ενδιαφέρον τον τελευταίο καιρό με τη δημοτικότητα των πιάτων στο Instagram. Διακοσμημένα πιάτα, ποτά με λουλούδια και τα ίδια τα λουλούδια που σερβίρονται ως φαγητό έκαναν τον κόσμο να περιεργάζεται να μάθει περισσότερα για αυτά.
Τα πιάτα με λουλούδια είναι πραγματικά όμορφα, αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι δεν είναι όλα τα λουλούδια βρώσιμα. Ορισμένα μπορεί να περιέχουν τοξίνες που μπορεί να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα. Άλλα, ωστόσο, μπορούν να είναι μέρος της δίαιτας και να παρέχουν διάφορα θρεπτικά συστατικά.
Τα λουλούδια με πιο έντονα χρώματα, για παράδειγμα, είναι συνήθως πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Έτσι, όσο πιο πολύχρωμα, τόσο πιο βαθιά είναι η γεύση και τόσο περισσότερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες έχουν.
Δείτε μερικά βρώσιμα λουλούδια
- λουλούδια κολοκύθας
Τα άνθη κολοκύθας είναι ένα εξαιρετικό σνακ. Μια καλή ιδέα είναι να τα πανάρετε σε αλεύρι, να τηγανίσετε και να τα σερβίρετε ως ορεκτικά για τα κύρια πιάτα. Είναι επίσης δυνατό να γεμίσετε με ρικότα και βότανα.
- Υβίσκος
Ο ιβίσκος χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή ροφημάτων και το τσάι του είναι γνωστό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε ζελέ, για να αφήσει ευχάριστη μυρωδιά στα φαγητά και πολλά άλλα.
- Λεβάντα
Η λεβάντα είναι γνωστή για το χαρακτηριστικό της άρωμα. Στα τρόφιμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους, όπως στην παρασκευή μπισκότων, κέικ, τσαγιού και επίσης να προστεθεί σε ποτά για να αφήσει αυτή τη νόστιμη μυρωδιά.
- γαρύφαλλα
Τα άνθη γαρύφαλλου έχουν μια ξεχωριστή και πολύ πικάντικη μυρωδιά. Αν θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε, πασπαλίστε μερικά πέταλα πάνω από τη σαλάτα ή χρησιμοποιήστε τα ως διακοσμητικά για κέικ.
