Στην αναζήτηση μυϊκής μάζας, εκτός από το κρέας, είναι σύνηθες φαινόμενο οι άνθρωποι να αναζητούν πρωτεΐνες σε διάφορα συμπληρώματα και βιομηχανοποιημένα προϊόντα. Ωστόσο, λίγοι από αυτούς γνωρίζουν πόσα όσπρια, όπως τα φασόλια, μπορούν να παρέχουν αυτά τα αμινοξέα. Ως εκ τούτου, είναι πολύ περιζήτητα από όσους αναζητούν υπερτροφία, αλλά έχουν κάποιο διατροφικό περιορισμό. Ήσουν περίεργος να μάθεις ποιες είναι αυτές οι τροφές; Ανακαλύψτε τις καλύτερες πηγές φυτικής πρωτεΐνης.
Διαβάστε περισσότερα: 5 τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες που σας βοηθούν να χάσετε βάρος
δείτε περισσότερα
Τι δεν θέλει η Google να αναζητήσετε;
5 υποαλλεργικές ράτσες σκύλων ιδανικές για αλλεργικά άτομα
Η σημασία της πρωτεΐνης στη διατροφή
Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για όσους θέλουν να χάσουν βάρος και να αποκτήσουν μυϊκή μάζα. Αυτό συμβαίνει γιατί όσο μεγαλύτερη είναι η πρόσληψη πρωτεϊνούχων τροφών, τόσο περισσότερος χρόνος θα χρειαστεί ο μεταβολισμός μας για να αφομοιώσει τα τρόφιμα, κάτι που βοηθά στην καύση περισσότερων θερμίδων. Εξαιτίας αυτού, αποτελούν το μυστικό της επιτυχίας της δίαιτας των αθλητών και των bodybuilders σε όλο τον κόσμο.
Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι απαραίτητο να καταναλώνουμε τρόφιμα που είναι πολύ ακριβά ή δυσεύρετα στην καθημερινή ζωή. Ευτυχώς, αυτό δεν είναι αλήθεια. Άλλωστε, εκτός από ζωικά προϊόντα όπως το κρέας και τα αυγά, τα όσπρια είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση, εκτός από το ότι περιέχουν φυτικές ίνες και μέταλλα που βοηθούν στην πέψη μας.
Οι καλύτερες φυτικές πρωτεΐνες
- Ρεβίθι
Για κάθε 100 γραμμάρια ρεβίθια είναι δυνατό να ληφθούν 19 γραμμάρια φυτικής πρωτεΐνης, σχεδόν η ίδια ποσότητα με 100 γραμμάρια ωμού στήθους κοτόπουλου. Επιπλέον, αυτό το φαγητό είναι πολύ πλούσιο σε πρωτεΐνες και βιταμίνες, καθιστώντας το εξαιρετικό υποκατάστατο για ορισμένα κρέατα και δημοφιλή τρόφιμα, όπως το στρογκανόφ.
- Φασόλι
Τα φασόλια δεν λείπουν από τα σπίτια της Βραζιλίας. Εξαιτίας αυτού, είναι η πιο εύκολη τροφή από τη φυτική πρωτεΐνη, καθώς και πολύ νόστιμο όταν γίνεται με τον σωστό τρόπο. Συμπεριλαμβανομένου του διάσημου συνδυασμού φασολιών και ρυζιού κάνει πραγματικά μεγάλη διαφορά στην υγεία μας, καθώς και τα δύο αποτελούνται από θρεπτικά συστατικά που αλληλοσυμπληρώνονται.
- Σόγια
Το κρέας σόγιας χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό για να αντικαταστήσει τα ζωικά προϊόντα, καθώς έχει περίπου 26 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια τροφής. Επίσης, επειδή είναι πολύ φθηνό, είναι εξαιρετικό για όσους αναζητούν μυϊκή μάζα, αλλά πρέπει να εξοικονομήσουν χρήματα.