Οι μπάλες ρυζιού είναι γνωστές ως onigiri και γνωστές ως δημοφιλή σνακ στο Ιαπωνία. Έχουν στη σύνθεσή τους κολλώδες ιαπωνικό ρύζι, διαμορφωμένο σε σχήμα τριγώνου ή μπάλας, συνήθως με ένα μείγμα από αλμυρές γεμίσεις στη μέση.
Νόστιμο, σε λογικές τιμές και σχετικά υγιεινό, μπορείτε να βρείτε onigiri στο ψιλικατζίδικο με κάθε είδους γέμιση, όπως σολομό, κοτόπουλο και δαμάσκηνα. Ωστόσο, υπάρχει ένα συστατικό υπάρχουν σε πολλά καταστήματα ψιλικών μπάλες ρυζιού που ακόμη και οι περισσότεροι Ιάπωνες αγοραστές δεν γνωρίζουν. Ολοκλήρωση αγοράς!
δείτε περισσότερα
Η ιαπωνική εταιρεία επιβάλλει χρονικό περιορισμό και αποκομίζει οφέλη
Ειδοποίηση: ΑΥΤΟ το δηλητηριώδες φυτό προσγείωσε έναν νεαρό άνδρα στο νοσοκομείο
Μυστικό συστατικό Onigiri
Το φυτικό λάδι υπάρχει σε πολλά ψιλικατζίδικα onigiri. Αυτή δεν είναι μια νέα ανακάλυψη, αλλά καθώς είναι κάτι που πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν, φεύγει μερικοί άνθρωποι ξαφνιάζονται όταν κάποιος παρατηρεί λάδι σε μια λίστα συστατικών σε ένα παντοπωλείο. ευκολία.
Η προσθήκη λαδιού στο ρύζι πριν το μαγείρεμα δημιουργεί μια επικάλυψη για τους μεμονωμένους κόκκους. Έτσι, ακόμα κι αν πιεστούν και κρατήσουν το σχήμα της μπάλας ρυζιού, υπάρχει αρκετός χώρος μεταξύ τους για μια ελαφριά και αφράτη συνοχή. Το ψιλικατζίδικο onigiri χωρίς λάδι, με τον καιρό και σε χαμηλή θερμοκρασία, θα έκανε το ρύζι σβώλωτο και σκληρό.
Ένας άλλος λόγος έχει να κάνει με το πώς παράγεται το ψιλικατζίδικο onigiri. Αντί να πιέζεται χειροκίνητα, υπάρχει η βοήθεια μιας μηχανικής πρέσας. Με αυτόν τον τρόπο, το λάδι βοηθά στην αποφυγή της προσκόλλησης του ρυζιού στο μηχάνημα, γεγονός που διατηρεί το σχήμα onigiri ωραίο και συνεπές.
Οι μπάλες ρυζιού πρέπει να τυλιχτούν σε κάτι, συνήθως πλαστικό. Έτσι, το λάδι εμποδίζει τους κόκκους να κολλήσουν πολύ μεταξύ τους, καθώς και εμποδίζει το onigiri να κολλήσει στο μέσα στη συσκευασία, ώστε να μπορεί να αφαιρεθεί χωρίς να σκιστεί κατά λάθος ένα κομμάτι της μπάλας. ρύζι.
Λάτρης των ταινιών και των σειρών και ό, τι αφορά τον κινηματογράφο. Ένας ενεργός περίεργος στα δίκτυα, πάντα συνδεδεμένος με πληροφορίες για τον Ιστό.
