Η χρήση της χύτρας ταχύτητας επιταχύνει το μαγείρεμα πολλών τρόφιμα και εξοικονομεί φυσικό αέριο, βελτιστοποιώντας τα αποτελέσματα στην κουζίνα. Αυτό που αξίζει να θυμόμαστε είναι ότι η λανθασμένη χρήση του προωθεί σοβαρούς κινδύνους για τη ζωή των μαγείρων. Δείτε οδηγίες για την αποφυγή ατυχημάτων με τη χύτρα ταχύτητας. Με αυτές τις οδηγίες, μειώνονται οι κίνδυνοι.
Αποφύγετε ατυχήματα με τη χύτρα ταχύτητας
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Καθώς δεν αφήνει τον ατμό μαγειρέματος να διαφύγει, η εσωτερική του θερμοκρασία αυξάνεται με τέτοιο τρόπο που επιταχύνει το μαγείρεμα του φαγητού. Υπάρχει μεγάλη οικονομία στο μαγειρικό αέριο, γεγονός που κάνει πολλούς να επιλέγουν να το χρησιμοποιήσουν, ωστόσο πολλά ατυχήματα συμβαίνουν λόγω έλλειψης προσοχής και ελάχιστης ενημέρωσης για τους κινδύνους υπάρχον.
Με αυτή την έννοια, είναι απαραίτητο να γνωρίζετε ποιες προφυλάξεις είναι απαραίτητες για την αποφυγή προβλημάτων κατά το μαγείρεμα. Δείτε τι πρέπει να κάνετε πάντα όταν χρησιμοποιείτε ένα τηγάνι, ώστε να μην τραυματιστείτε ή να σπαταλήσετε φαγητό.
1. Προσοχή στην ποσότητα του νερού
Δεν πρέπει να γεμίζετε την κατσαρόλα με νερό. Δεν είναι τυχαίο ότι η συντριπτική πλειοψηφία εμφανίζει μια σήμανση που υποδεικνύει το κατάλληλο όριο νερού. Το ποσό είναι τα δύο τρίτα του όγκου του. Εάν υπάρχει μεγάλη ποσότητα νερού στο τηγάνι, η έξοδος ατμού βουλώνει, διακόπτοντας τη λειτουργία του. μπορεί ακόμη και εκραγεί.
2. Ανοίξτε τη χύτρα μόνο όταν εκτονωθεί η πίεση
Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ανοίξετε την κουζίνα πριν αφαιρέσετε όλη την εσωτερική πίεση. Δηλαδή, θα πρέπει να το ανοίγετε μόνο όταν η βαλβίδα εξαγωγής δεν απελευθερώνει πλέον αέρα. Επίσης μην το βάζετε κάτω από τρεχούμενο νερό για να επιταχύνετε τη διαδικασία.
3. διαχείριση χρόνου
Εάν φτιάχνετε μια συνταγή που απαιτεί συγκεκριμένο χρόνο μαγειρέματος, οπότε θέλετε να χρησιμοποιήσετε τη χύτρα ταχύτητας για να την τελειώσετε πιο γρήγορα, να είστε προσεκτικοί. Δεδομένου ότι το τηγάνι μαγειρεύει τα πάντα πιο γρήγορα, δεν θα χρειαστεί να ακολουθήσετε τον ίδιο χρόνο μαγειρέματος με το κανονικό. Επίσης, θα πρέπει να μετράτε μόνο το χρόνο αφού η κουζίνα ανεβάσει την πίεση.
4. Ελέγξτε τη βαλβίδα πριν από τη χρήση
Πριν το χρησιμοποιήσετε, ελέγξτε την κατάσταση όλων των εξαρτημάτων του ταψιού: καρφίτσα, λάστιχο και ειδικά τη βαλβίδα. Η συνεχής συντήρηση της κουζίνας μειώνει τον κίνδυνο ατυχημάτων.
5. Απολυμάνετε σωστά το τηγάνι
Τέλος, να θυμάστε πάντα να μην αφήνετε το τηγάνι σας να συσσωρεύει βρωμιά, διαφορετικά η λειτουργία του θα καταστραφεί. Το να αποφράσσετε τη βαλβίδα και να καθαρίζετε συνεχώς το λάστιχο είναι παραδείγματα του τι πρέπει να κάνετε συχνά.