ΕΝΑ γλυκοπατάτα είναι ήδη μια παλιά γνωριμία όσων αναζητούν μια πιο υγιεινή διατροφή, και όσων θέλουν να αποκτήσουν μυϊκή μάζα. Ωστόσο, για να το χρησιμοποιήσετε στο φαγητό δεν χρειάζεται να το μαγειρέψετε απλώς με την παραδοσιακή μέθοδο, μπορείτε να το ανακαλύψετε ξανά! Για παράδειγμα, τα πατατάκια γλυκοπατάτας είναι μια πιο υγιεινή επιλογή σνακ από τα τηγανητά και τα προσυσκευασμένα σνακ.
Επιπλέον, είναι και μια συνταγή που θα ετοιμαστεί γρήγορα, πρακτική και γευστική, για όσους πιστεύουν ότι δεν μπορεί να είναι νόστιμη και υγιεινή. Δείτε πώς να το κάνετε!
δείτε περισσότερα
Πρέπει να μοιραστώ το σαπούνι με την οικογένειά μου;
Ονειρεύεστε να ζήσετε στο εξωτερικό; Ανακαλύψτε τις χώρες που αγαπούν περισσότερο…
Διαβάστε περισσότερα: Μάθετε δύο συνταγές με βουτυρένια ποπ κορν που μοιάζουν σαν να είναι από ταινίες
Συστατικά
Για να φτιάξετε πατατάκια γλυκοπατάτας θα χρειαστείτε:
- 750 γραμμάρια γλυκοπατάτας;
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο?
- Πιπέρι Βασιλείου (για γεύση).
- Ρίγανη (για γεύση)?
- Αλάτι (για γεύση).
Προσοχή: καλό είναι να ελέγχετε τα υλικά κατά γεύση και το ελαιόλαδο, ώστε τα πατατάκια σας να είναι πολύ τραγανά. Αυτό συμβαίνει γιατί το υπερβολικό ελαιόλαδο μπορεί να κάνει την πατάτα λίγο μαραμένη.
Πάμε όμως τώρα στις προετοιμασίες!
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Για να φτιάξετε τα πατατάκια, καθαρίστε τη γλυκοπατάτα σας, ξεφλουδίστε και κόψτε την. Η προτεινόμενη μορφή κοπής είναι αυτή των φετών, για καλύτερο μαγείρεμα.
- Ωστόσο, φροντίστε οι φέτες να μην είναι πολύ λεπτές, καθώς μπορούν εύκολα να καούν και να κολλήσουν στο τηγάνι.
- Τώρα, σε ένα φύλλο στρωμένο με βουτυρωμένο χαρτί αλουμινίου, μοιράζουμε τις πατάτες σε απόσταση και αλείφουμε τις φέτες με ελαιόλαδο.
- Επίσης, αλείφουμε με πινέλο το μαύρο πιπέρι και τη ρίγανη, προσέχοντας προσεκτικά μήπως έχει ξεμείνει σε κάποια φέτα το καρύκευμα.
- Έπειτα, το βάζουμε στο φούρνο, που πρέπει ήδη να έχει προθερμανθεί στους 180°C, και το αφήνουμε να ψηθεί για μόλις δεκαπέντε λεπτά.
- Μετά από αυτά τα πρώτα δεκαπέντε λεπτά, αφαιρέστε το δίσκο και γυρίστε τα πατατάκια ώστε να ροδίσουν από την άλλη πλευρά. Αφήστε 7 έως 10 λεπτά.
- Εάν ο φούρνος σας έχει αερισμό, θα είναι υπέροχο, καθώς έτσι θα κάνετε τα πατατάκια να γίνουν πιο τραγανά.
- Μετά τα επιπλέον 7-10 λεπτά, τα πατατάκια σας είναι έτοιμα, τραγανά και νόστιμα!
Μπορείτε να το καταναλώσετε ως συνοδευτικό ή ως σνακ για να καλωσορίσετε φίλους.
Αν σας άρεσε η συνταγή, Κάντε κλικ ΕΔΩ και ανακαλύψτε άλλες συνταγές, άρθρα και συμβουλές που θα λατρέψετε!
