Ετοιμάστε το λαχταριστό κυριακάτικο κοτόπουλο στο Airfryer

Οι οικογένειες συνήθως μαζεύονται την Κυριακή για να αδελφοποιηθούν και ένα καλό γεύμα είναι απαραίτητο για να ενώσετε τους συγγενείς σας. Έτσι, μια επιλογή για ένα υγιεινό γεύμα είναι να ετοιμάσετε κοτόπουλο πανέ, αλλά χωρίς τηγάνισμα. Το έχεις σκεφτεί ποτέ;

Εάν έχετε Airfryer, καλό είναι να εξερευνήσετε όλα τα χαρακτηριστικά και να το χρησιμοποιήσετε στις συνταγές σας. Εξάλλου, τα πιάτα που παρασκευάζονται στην ηλεκτρική φριτέζα αποκτούν αυτή την τραγανή γεύση και είναι πολύ πιο υγιεινά. Ακολουθήστε το κείμενο και μάθετε πώς να ετοιμάζετε ένα νόστιμο παναρισμένο κοτόπουλο.

Δείτε περισσότερα στο: Μάθετε ποια είναι τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα του μαγειρέματος χρησιμοποιώντας το Airfryer

Πώς «τηγανίζει» τα τρόφιμα μια ηλεκτρική φριτέζα;

Η δυναμική μιας ηλεκτρικής φριτέζας μοιάζει πολύ με έναν επαγωγικό φούρνο. Η ιδέα είναι ότι περιστρέφεται τόσο γρήγορα που η θερμότητα μπαίνει στο φαγητό, αφήνοντάς το να μοιάζει με τηγανητό, χωρίς όμως να χρησιμοποιεί λάδι.

Η ιδέα του τηγανίσματος χωρίς λάδι σας επιτρέπει να παρασκευάζετε ισορροπημένα φαγητά, καθώς δεν απαιτείται κανένα είδος λίπους στην παρασκευή τους. Αυτό επιτρέπει στα θρεπτικά συστατικά να διατηρούνται στο φαγητό και καθιστά δυνατή την κατανάλωση λίγο πιο υγιεινή σε σύγκριση με τα τηγανητά.

Επιπλέον, η ηλεκτρική φριτέζα είναι σούπερ ευέλικτη, χωράει παντού και ο καθαρισμός της είναι πολύ γρήγορος, αφού δεν χρησιμοποιεί λίπος. Λοιπόν, απλά πλύντε το με λίγο σαπούνι και νερό.

Κοτόπουλο ψημένο στο Airfryer

Για να φτιάξετε το κοτόπουλο πανέ θα χρειαστείτε:

• 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλου?
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• Πιπέρι Βασιλείου για γεύση.
• 1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο?
• 1/4 φλιτζάνι νερό?
• 1 και 1/2 φλιτζάνι αλεύρι σίτου.
• 2 αυγα;
• Αλάτι για γεύση?
• Πιπέρι Βασιλείου για γεύση.
• 1 φλιτζάνι αλεύρι σίτου?
• 1 φλιτζάνι αλεύρι panko.

Πρώτα καρυκεύουμε τα φιλέτα κοτόπουλου με σκόρδο, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το αλεύρι σίτου, το αυγό, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπολ για να καλυφθεί το κοτόπουλο.

Ξεχωρίστε άλλα δύο δοχεία, το ένα με αλεύρι σίτου και το άλλο με αλεύρι panko. Περνάμε κάθε φιλέτο στα τρία δοχεία, με αυτή τη σειρά, τα τοποθετούμε στη φριτέζα με λίγο λάδι και τα ψήνουμε για 5 λεπτά από κάθε πλευρά. Τέλος, απλά τακτοποιήστε σε ένα μπολ και σερβίρετε!