Το κέικ βροχής είναι μια από τις πιο παραδοσιακές συνταγές στη Βραζιλία. Κι αυτό γιατί εκτός από σούπερ νόστιμο φαγητό είναι και πολύ πρακτικό στην παρασκευή του. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε την καλύτερη συνταγή, ώστε να γίνει απλή. Υπό αυτή την έννοια, ανατρέξτε σε αυτό το άρθρο για περισσότερες λεπτομέρειες πώς να φτιάξετε τούρτα βροχής πολύ νόστιμο.
Διαβάστε περισσότερα: Δείτε μια συνταγή για την πιο νόστιμη πουτίγκα παγωτού στον κόσμο
δείτε περισσότερα
Ονειρεύεστε να ζήσετε στο εξωτερικό; Ανακαλύψτε τις χώρες που αγαπούν περισσότερο…
Το θαύμα του κήπου: Arruda, το θαυματουργό φυτό
Μάθετε πώς να φτιάξετε το παραδοσιακό κέικ βροχής
Αν έχετε βαρεθεί να τρώτε πάντα τα ίδια πράγματα το απόγευμα και θέλετε να αυξήσετε τις συνταγές για μεσημεριανό γεύμα, ήρθε η ώρα να μάθετε πώς να φτιάχνετε το παραδοσιακό κέικ βροχής. Αυτό το σούπερ νόστιμο και γλυκό πιάτο μπορεί να κάνει τα σνακ σας τα κρύα απογεύματα πιο ζεστά και νόστιμα.
Συστατικά
Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε τα ακόλουθα υλικά:
- 1 κουταλιά της σούπας (σούπα) μπέικιν πάουντερ.
- 2 αυγα;
- 1 λίτρο λάδι για τηγάνισμα?
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη?
- 2 και 1/2 φλιτζάνια αλεύρι σίτου.
- 1 κουταλιά της σούπας (σούπα) κανέλα για πασπαλισμό.
- 1 φλιτζάνι (τσάι) γάλα?
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη για πασπάλισμα.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Το πρώτο βήμα είναι να ανακατέψετε όλα τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής και κρεμώδης μάζα. Όσο ανακατεύετε, μπορείτε να ξεκινήσετε ζεσταίνοντας το μάτι σε ένα μεγάλο τηγάνι. Όταν το λάδι είναι πολύ ζεστό, με τη βοήθεια ενός κουταλιού, πρέπει να τοποθετήσετε μικρές ποσότητες ζύμης στο τηγάνι μέχρι να τηγανιστεί τελείως.
Τέλος, πρέπει να τοποθετήσετε τα τηγανητά ζυμαρικά σε χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί το περιττό λάδι. Έτσι, απλά βάζετε ζάχαρη και κανέλα σε μια πιατέλα και προσθέτετε τα ξερά μπισκότα μέχρι να γίνει γλυκό.
Συμβουλές για να κάνετε τη συνταγή καλύτερη
Ένας τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι το κέικ σας θα είναι στεγνό είναι να προσθέσετε λίγο άμυλο καλαμποκιού στη ζύμη. Επίσης, για όσους θέλουν να κάνουν τη συνταγή πιο εξωτική, απλά προσθέστε λίγο ινδικό κάρυ.
