Όποιος έχει γλυκό δόντι πιθανότατα θα λατρέψει μια κλασική πουτίγκα. Παρά το γεγονός ότι δεν είναι ένα τυπικό βραζιλιάνικο πιάτο, αυτό το επιδόρπιο έχει κερδίσει δημοτικότητα στη χώρα και σήμερα αυτό το επιδόρπιο είναι το αγαπημένο πολλών. Είναι αλήθεια ότι οι άνθρωποι συχνά βαριούνται να τρώνε την ίδια συνταγή ξανά και ξανά, οπότε έχουμε μια νέα επιλογή για εσάς. Μάθετε πώς να φτιάξετε μια νόστιμη και μοναδική πουτίγκα μάνγκο με το σιρόπι αυτού του φρούτου.
Διαβάστε περισσότερα: Μάθετε πώς να φτιάχνετε ναπολιτάνικη πουτίγκα και εκπλήξτε τους πάντες
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Συνταγή για πουτίγκα μάνγκο για να φτιάξετε στο σπίτι
Μάθετε πώς να φτιάξετε μια νόστιμη πουτίγκα μάνγκο στο σπίτι για να εντυπωσιάσετε επισκέπτες, οικογένεια και φίλους. Το καλύτερο είναι ότι, όπως κάθε καλή συνταγή, τα βήματα για να φτιάξεις αυτό το θαύμα είναι πολύ απλά.
Ακολουθήστε ακριβώς τις οδηγίες που δίνονται παρακάτω και επιλέγετε πάντα προϊόντα υψηλής ποιότητας. Για να φτιάξετε πουτίγκα μάνγκο στο σπίτι, θα χρειαστείτε μερικά βασικά υλικά.
Συστατικά
- 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα?
- 2 μέτρα πλήρες γάλα μπορεί?
- 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
- 4 ολόκληρα αυγά?
- 1 μονάδα μεγάλου μεγέθους ροζ μάνγκο.
συστατικά σιροπιού
- 1 φλιτζάνι πολτό μάνγκο?
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να απαλλαγείτε από τον μύθο ότι τα μάνγκο δεν μπορούν να αναμειχθούν με γάλα. Γνωρίζοντας αυτό, χωρίστε το μπλέντερ για να ξεκινήσετε να ετοιμάζετε αυτήν την εκπληκτική πουτίγκα.
- Πρώτα, χτυπήστε το συμπυκνωμένο γάλα, το ψιλοκομμένο μάνγκο και τα αυγά.
- Στη συνέχεια, ετοιμάστε τη σάλτσα καραμέλας. Πάρτε ένα τηγάνι και λιώστε τη ζάχαρη, αλλά μην την αφήσετε να καεί.
- Όταν η ζάχαρη είναι πολύ ρευστή, ρίξτε αυτό το σιρόπι στο ταψί της πουτίγκας (η φόρμα πρέπει να έχει μια τρύπα στη μέση) και αφήστε τον πάτο καλά καραμελωμένο.
Παρατηρ.: Το σιρόπι θα βράζει, οπότε προσέξτε να μην καείτε.
- Στη συνέχεια, περιχύνουμε την καραμέλα με την κρέμα που έχουμε χτυπήσει στο μπλέντερ, σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε μπεν μαρί για 50 λεπτά σε θερμοκρασία 180°C.
- Όταν το ψήσετε, το βάζετε στο ψυγείο για 3 ώρες μέχρι να φτάσει στην καλύτερη συνοχή και θερμοκρασία.
- Τέλος, όταν είναι έτοιμο για σερβίρισμα, ζεσταίνουμε γρήγορα τον πάτο της φόρμας για να λιώσει η καραμέλα και να απελευθερωθεί η πουτίγκα.
- Το βάζουμε σε ένα ωραίο πιάτο και είναι έτοιμο για σερβίρισμα!
Μέθοδος παρασκευής σιροπιού
- Αν επιλέξετε να βάλετε ένα σιρόπι για να συνοδεύσετε την πουτίγκα σας, είναι πολύ απλό να το κάνετε. Απλά ανακατέψτε τον πολτό μάνγκο με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί τελείως και είστε έτοιμοι!
Παρατηρήσεις: Μπορείτε να αφήσετε το σιρόπι στην άκρη για να προσθέσει το καθένα ξεχωριστά στο κομμάτι του.