Κινεζικής προέλευσης και καταναλώνεται ευρέως στην Ιαπωνία, το Matcha είναι ένα πράσινο τσάι που υπάρχει σε πολλά τραπέζια σε όλο τον κόσμο λόγω των πολυάριθμων πλεονεκτημάτων του.
Εκτός από το ότι έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και λειτουργεί ως σύμμαχος στην απώλεια βάρους, για παράδειγμα, το τσάι δρα στην καταπολέμηση κατάθλιψη. Για να συμβεί αυτό, μια ιαπωνική μελέτη μελέτησε τις αντικαταθλιπτικές επιδράσεις της σκόνης τσαγιού Matcha.
δείτε περισσότερα
Το μυστικό της νιότης; Οι ερευνητές αποκαλύπτουν πώς να αντιστρέψετε…
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Σύμμαχος στη μάχη κατά της κατάθλιψης
Σύμφωνα με μια πρόσφατη ιαπωνική μελέτη, η σκόνη τσαγιού Matcha μπορεί να έχει αντικαταθλιπτικά αποτελέσματα, λειτουργώντας ως εναλλακτική λύση στα συμβατικά αντικαταθλιπτικά.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι το Matcha έχει ενώσεις που βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων σεροτονίνης και ντοπαμίνης στον εγκέφαλο, τα οποία είναι εξαιρετικά σημαντικά για τη ρύθμιση της διάθεσης και των συναισθημάτων.
Η ανάπτυξη της μελέτης
Μέσω δοκιμών που πραγματοποιήθηκαν σε ποντίκια, οι ερευνητές που συμμετείχαν στη μελέτη ανέλυσαν λεπτομερώς τις επιδράσεις του τσαγιού Matcha. Αρχικά, επέλεξαν δύο ομάδες ποντικών: η μία είχε ανοχή στο στρες, ενώ η άλλη, με τη σειρά της, είχε μεγαλύτερη ευαισθησία.
Αφού χώρισαν τις ομάδες, ήρθε η σειρά τους να τους κάνουν να καταναλώσουν μια ορισμένη ποσότητα τσαγιού Matcha. Κατά συνέπεια, ήρθε η ώρα να ελέγξουμε τις αλλαγές και το γεγονός ότι τα στρεσαρισμένα ποντίκια παρουσίασαν μείωση των επιπέδων στρες τράβηξε μεγάλη προσοχή.
Αυτό κατέστη δυνατό χάρη στη μεγαλύτερη δραστηριότητα στις περιοχές του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνες για τον έλεγχο της ντοπαμίνης, γνωστές ως προμετωπιαίος φλοιός και επικλινής πυρήνας. Η ντοπαμίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής του οποίου η κύρια λειτουργία είναι να ρυθμίζει πολλές σημαντικές λειτουργίες του εγκεφάλου, όπως η κίνηση, η διάθεση, το σύστημα ανταμοιβής και τα κίνητρα.
Επομένως, η διέγερση της ντοπαμίνης στον εγκέφαλο είναι απαραίτητη για την αίσθηση ευχαρίστησης και το σύστημα ανταμοιβής να λειτουργεί 100% σωστά.
Ως εκ τούτου, η χαμηλή δραστηριότητά του έχει ως αποτέλεσμα σοβαρά προβλήματα υγείας, γεγονός που αποδεδειγμένα συνδέεται με περιπτώσεις κατάθλιψης. Συμπεριλαμβανομένων, οι περισσότερες περιπτώσεις κατάθλιψης σχετίζονται έντονα με μειωμένα επίπεδα αυτού του νευροδιαβιβαστή.
Η κατανάλωση Matcha έχει ως αποτέλεσμα λιγότερο άγχος και στρες
Το Matcha περιέχει ένα αμινοξύ που ονομάζεται L-θεανίνη, το οποίο δρα στη μείωση του στρες και των επιπέδων άγχους, βελτιώνοντας τις δραστηριότητες γνωστική.
Στην πραγματικότητα, αυτό το συστατικό είναι σε μεγάλο βαθμό υπεύθυνο για την τόνωση του εγκεφάλου για να προωθήσει περισσότερη χαλάρωση στο σώμα καθώς λειτουργεί για τη μείωση των επιπέδων έντασης.
Άλλα οφέλη του Matcha
Εκτός από τα αντικαταθλιπτικά αποτελέσματα, το Matcha έχει πολλά άλλα οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης ασθενειών όπως ο καρκίνος και ο διαβήτης. Επιπλέον, με την κατανάλωσή του, αυξάνεται ο μεταβολισμός, διευκολύνοντας την απώλεια βάρους, προάγοντας την υγεία του ήπατος και αποτρέποντας την πρόωρη γήρανση.
