Ο κύριος αντίκτυπος σε γεωργία σε περίοδο ξηρασίας είναι η μείωση της παραγωγικότητας, αφού το νερό είναι απαραίτητος παράγοντας για την ανάπτυξη των φυτών. Καθώς οι κλιματικές επιπτώσεις γίνονται πιο συχνές, οι αγρότες αναζητούν άλλες εναλλακτικές λύσεις. Γι' αυτό στο σημερινό άρθρο, θα μιλήσουμε λίγο για την επιστροφή των αρχαίων πολιτισμών όπου τα φυτά είναι πιο ανθεκτικά στην ξηρασία. Ολοκλήρωση αγοράς.
Διαβάστε περισσότερα: Βιολογική γεωργία – Τι είναι, πώς λειτουργεί, χαρακτηριστικά, στη Βραζιλία
δείτε περισσότερα
Αυτά είναι τα 4 ζώδια που αγαπούν περισσότερο τη μοναξιά, σύμφωνα με…
Υπάρχουν μερικές ράτσες σκύλων που θεωρούνται ιδανικές για ανθρώπους…
3 καλλιέργειες που αναπτύσσονται όλο και περισσότερο στον αγροτικό κόσμο
Με στόχο την απόκτηση φυτών που είναι πιο ανθεκτικά στην κλιματική αλλαγή, οι αγρότες επέστρεψαν στην εξάσκηση των αρχαίων καλλιεργειών, αυτές είναι:
1. Αμάραντος
Ο αμάρανθος είναι ένα φυτό ανθεκτικό στην ξηρασία, το οποίο έτρωγαν οι ιθαγενείς κατά τη διάρκεια του αποικισμού. Ο αμάρανθος είναι μια πρωτεΐνη πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Το φυτό είναι 100% βρώσιμο και μπορεί να παρασκευαστεί για γεύματα με διάφορους τρόπους:
- Τα φύλλα μπορούν να είναι κοκκινιστά ή μαγειρεμένα.
- Ο σπόρος μπορεί να καβουρδιστεί και να καταναλωθεί με μέλι ή γάλα.
Με αυτή την προσαρμογή της γεωργίας στην κλιματική αλλαγή, ο αμάρανθος καλλιεργείται και πάλι από τους αγρότες αυτόχθονες πληθυσμοί της Γουατεμάλας, του Μεξικού, των Ηνωμένων Πολιτειών και της Ουκρανίας – η τελευταία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός αυτής της καλλιέργειας στην Ευρώπη.
2. τηλέφωνο
Γνωστό και ως το παραδοσιακό σιτάρι ανθεκτικό στην ξηρασία, το fonio καλλιεργείται σε όλη τη Δυτική Αφρική εδώ και χιλιάδες χρόνια. Όντας μια καλή διατροφική πηγή, το fonio είναι ακόμα γνωστό ότι έχει την ικανότητα να αναπτύσσεται σε φτωχό έδαφος. Ως εκ τούτου, έχει γίνει μια βασική πηγή για αυτήν την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή.
3. Μπιζέλια
Γνωστό και ως γατάκια, αυτό το φυτό καλλιεργήθηκε πριν από εκατομμύρια χρόνια για ανθρώπινη κατανάλωση στη Δυτική Αφρική. Όντας ένα 100% βρώσιμο φυτό και καλή πηγή πρωτεΐνης, γίνεται μια εξαιρετική εναλλακτική σε αυτό προσαρμογής στην κλιματική αλλαγή, δεδομένου ότι, εκτός από τις διατροφικές τους ιδιότητες, είναι ιδιαίτερα ανεκτικά ξηρός.