Περισσότεροι από 50 εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από οστεοπόρωση στις ΗΠΑ και υπολογίζεται ότι 200 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως. κόσμος αντιμετωπίζει αυτή την πάθηση που μπορεί να αποδυναμώσει τα οστά και να προκαλέσει άσχημα κατάγματα ή επώδυνος. Ωστόσο, υπάρχουν μελέτες που αξιολογούν την ύπαρξη κάποιων τροφών που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη.
Μεταξύ των μελετών, διαπιστώθηκε ότι το το τυρί μπορεί να αποτρέψει οστεοπόρωση με ορισμένο τρόπο. Δείτε το πλήρες άρθρο και μάθετε περισσότερα για αυτό.
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Διαβάστε περισσότερα:Μειώστε τις πιθανότητες οστεοπόρωσης καταναλώνοντας καθημερινά δαμάσκηνα
Τι είναι η οστεοπόρωση;
Η οστεοπόρωση είναι μια ιατρική κατάσταση που προκαλεί τα οστά να γίνονται πιο πορώδη και να χάνουν την πυκνότητά τους, με αποτέλεσμα να σπάνε πιο εύκολα. Επιπλέον, αυτή είναι μια κατάσταση που επηρεάζει κυρίως τις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση. Ωστόσο, μπορεί επίσης να επηρεάσει άνδρες και νεότερους ανθρώπους. Αυτή η κατάσταση μπορεί να προκαλέσει την απώλεια της πυκνότητας σε όλα τα οστά του σώματός μας, ειδικά στους καρπούς, τη σπονδυλική στήλη και το μηριαίο οστό.
Νέα μελέτη πρόληψης της οστεοπόρωσης
Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό BMJ Διατροφή, Πρόληψη & Υγεία, 66 γυναίκες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες και έλαβαν οδηγίες να καταναλώσουν 57 γραμμάρια τυρί Jarlsberg ή περίπου 50 γραμμάρια τυρί Camembert κατά τη διάρκεια μιας τυχαιοποιημένης κλινικής δοκιμής. Η κατευθυντήρια γραμμή για αυτή τη μελέτη ήταν η εξής: Οι γυναίκες έπρεπε να τρώνε τυρί 1 για έξι εβδομάδες και, μετά από αυτήν την περίοδο, να περάσουν επιπλέον έξι εβδομάδες τρώγοντας τυρί 2. Μετά από αυτό, ολοκληρώθηκαν ορισμένα αποτελέσματα.
Αποτελέσματα για τη μελέτη
Μετά από όλη τη διαδικασία, οι συμμετέχοντες έκαναν κάποιες εξετάσεις αίματος για να επαληθεύσουν υποθέσεις. Έτσι, με την επιφύλαξη ορισμένων μεταβλητών, οι επιστήμονες πίσω από τη μελέτη διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση τυριού Jarlsberg βοήθησε στην αποφυγή της λέπτυνσης των οστών.
Επιπλέον, παρόλο που και τα δύο τυριά είναι παρόμοια σε λίπος και πρωτεΐνη, ο Dr. Ο Young επισημαίνει ότι το Jarlsberg είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ2 (η οποία βελτιώνει την υγεία των οστών) καθώς και σε ασβέστιο και βιταμίνη D. Εξαιτίας αυτού, το τυρί Jarlsberg είναι το πιο συνιστώμενο για να βοηθήσει στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.
