Η κατανάλωση λουκάνικων, φαστ φουντ και στιγμιαίων φαγητών είναι μέρος της πραγματικότητας πολλών Βραζιλιάνων, αλλά τι κάποιοι δεν γνωρίζουν είναι ότι αυτές οι τροφές μπορούν να βλάψουν την υγεία μας, ειδικά την καλή λειτουργία της καρδιάς.
Τα περισσότερα από αυτά τα τρόφιμα είναι επεξεργασμένα και ημι-παρασκευασμένα, επομένως έχουν υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, κορεσμένων λιπαρών, νατρίου, χρωστικών και συντηρητικών. Όλα αυτά όταν υπάρχει υπερβολική ποσότητα στο σώμα μπορεί να δημιουργήσουν προβλήματα.
δείτε περισσότερα
Το μυστικό της νιότης; Οι ερευνητές αποκαλύπτουν πώς να αντιστρέψετε…
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Το θέμα δεν είναι να σταματήσουμε να τρώμε αυτές τις τροφές, αλλά να μειώσουμε τη συχνότητα με την οποία τα καταναλώνουμε. Με αυτόν τον τρόπο, θα σώσουμε το σώμα μας από μελλοντικές ασθένειες.
Σκεπτόμενοι το, φτιάξαμε μια λίστα με τα τρόφιμα που μπορούν να βλάψουν τον οργανισμό μας, είναι:
- λουκάνικα
Η κατανάλωση σαλαμιών, μορταδέλα, ζαμπόν, λουκάνικου και λουκάνικου μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες να υποστείτε εγκεφαλικό ή καρδιακό επεισόδιο, καθώς είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά και αυξάνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα
Επιπλέον, αυτή η τροφή έχει περίσσεια νατρίου και χρωστικές ουσίες, που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες και στομαχικά προβλήματα.
Τέλος, τα συντηρητικά που χρησιμοποιούνται για την αύξηση της διάρκειας ζωής αυτού του προϊόντος, όπως τα νιτρώδη και τα νιτρικά, όταν φτάσουν στον οργανισμό μας μεταβολίζονται σε ουσίες με δυνατότητα καρκινογένεσης.
- ζωμούς και καρυκεύματα
Εάν εξακολουθείτε να είστε ικανοί στο μαγείρεμα με κύβους καρυκευμάτων ή βιομηχανοποιημένους ζωμούς, να ξέρετε ότι πρέπει να αλλάξετε στάση και να αρχίσετε να ετοιμάζετε τα δικά σας καρυκεύματα.
Αυτό συμβαίνει επειδή αυτά τα προϊόντα αποτελούνται από υψηλή ποσότητα νατρίου, γλουταμινικού μονονάτριου, συντηρητικά, αρωματικές ύλες, λίπος και ακόμη και ζάχαρη.
Η περίσσεια νατρίου σχετίζεται με υπέρταση, έμφραγμα, προβλήματα κατακράτησης υγρών και διαρροές.
Το γλουταμινικό μονονάτριο επηρεάζει τα κύτταρα του νευρικού συστήματος και μπορεί να τα βλάψει, επομένως μπορεί να εξελιχθεί σε ψυχικές διαταραχές, νόσο του Πάρκινσον και ακόμη και Αλτσχάιμερ.
- Μπισκότα και σνακ
Κάθε παιδί λατρεύει αυτά τα προϊόντα, αλλά καλό είναι να το σκεφτείτε καλά πριν τα προσφέρετε.
Τα γεμιστά μπισκότα είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά, τα οποία μπορούν να εξισορροπήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης του σώματος και να προκαλέσουν ασθένειες όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης και η υπέρταση.
Επιπλέον, οι βαφές που δίνουν ελκυστικά χρώματα σε αυτές τις τροφές σχετίζονται με διαταραχή ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητας.
Τα σνακ, εκτός από τα υψηλά επίπεδα νατρίου και λίπους, έχουν και το γλουταμινικό μονονάτριο που συζητήσαμε παραπάνω.
Τέλος, βρήκατε αυτό το κείμενο ενδιαφέρον και θέλετε να διαβάσετε περισσότερα για αυτό το θέμα ή άλλα ενδιαφέροντα; Αρκετά Κάντε κλικ ΕΔΩ!