Το μπάρμπεκιου είναι πάντα μια καλή επιλογή για ένα πάρτι για να συναντήσετε φίλους, και αρέσει στους περισσότερους. Ωστόσο, ακόμα κι αν η επιθυμία να φάτε ένα νόστιμο μπάρμπεκιου έρχεται με δύναμη, πολλές φορές δεν υπάρχει μπάρμπεκιου κοντά ή αν υπάρχει, δεν είναι δυνατόν να αγοράσετε κάρβουνα και προκύπτουν πολλά εμπόδια. Αυτές τις στιγμές λύση είναι ο φούρνος μπάρμπεκιου. Μάθετε πώς να προετοιμάζεστε τώρα!
Διαβάστε περισσότερα: Σκόρδο ψωμί: Μάθετε αυτή την πανεύκολη συνταγή και πασπαλίστε το κυριακάτικο μπάρμπεκιου σας
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Το μπάρμπεκιου στο φούρνο λειτουργεί πολύ καλύτερα όταν έχετε κοψίματα με μια στρώση λίπους, προστατεύοντας το κρέας από το στέγνωμα και προσθέτοντας πολλή γεύση. Επομένως, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε φιλέτο κόντρα φιλέτο ή φιλέτο φιλέτο σε αυτή τη συνταγή.
Συστατικά
- 1 κιλό φιλέτο φιλέτο (με λίπος)?
- ½ κιλό λουκάνικο μπάρμπεκιου.
- ½ κιλό φτερούγες κοτόπουλου (με καρυκεύματα της αρεσκείας σας).
- χοντρό αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Πάρτε το κομμάτι picanha και καρυκεύστε το κομμάτι με χοντρό αλάτι και τα καρυκεύματα που προτιμάτε.
- Στη συνέχεια, τακτοποιήστε το λουκάνικο σε σχήμα «σαλιγκάρι», διπλώστε τις φτερούγες κοτόπουλου, χωρέστε ολόκληρη την πικάνχα και τοποθετήστε τα όλα σε ένα μεγάλο ταψί.
- Βάλτε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο στους 180º και συνεχίστε το ψήσιμο σε υψηλή ισχύ για περίπου 1 ώρα.
- Στη συνέχεια, χαμηλώστε τη θερμοκρασία του φούρνου και αφήστε το να ψηθεί για άλλη 1 ώρα, ή σύμφωνα με την προτίμησή σας για το σημείο του κρέατος.
- Αν προτιμάτε πιο ζουμερό κρέας, αφήστε το για 2 ώρες. Για να αποκτήσετε ένα καλοφτιαγμένο κρέας, αφήστε το να ψηθεί για 2 ώρες και 30 λεπτά.
- Δεν χρειάζεται να προθερμάνετε το λουκάνικο ή να τυλίξετε το φύλλο ψησίματος σε αλουμινόχαρτο για αυτή τη συνταγή.
Φτιάξτε μια νόστιμη φαρόφα για συνοδεία
Συστατικά
- Αλεύρι μανιόκας;
- 1 μέτριο κρεμμύδι?
- 4 σκελίδες σκόρδο?
- 1 κομμάτι μπέικον?
- λάδι και βούτυρο?
- 1 μικρό τριμμένο καρότο.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Πρώτα, κόψτε το μπέικον σε κύβους και αφήστε το στην άκρη.
- Στη συνέχεια, ρίξτε λίγο λάδι σε ένα πολύ ζεστό τηγάνι και τηγανίστε το.
- Προσθέστε τα πεπερόνι να τηγανιστούν δίπλα στο μπέικον.
- Μόλις τσιγαριστούν καλά και τα δύο, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Αφού τηγανιστούν προσθέτουμε το τριμμένο καρότο?
- Τέλος προσθέτουμε την ποσότητα βουτύρου που προτιμάμε, βάζουμε το αλεύρι μανιόκας και περιμένουμε να τηγανιστεί κι αυτό και να φτάσει στο επιθυμητό σημείο.