Γάλα Είναι ένα θρεπτικό και πολύ ευέλικτο συστατικό. Οι άνθρωποι το καταναλώνουν συνήθως στην αρχική του μορφή, όπως σε smoothies και με καφέ, ή και σε συνταγές, όπως κέικ ή πουρέ πατάτας. Αλλά αποθηκεύετε σωστά τα τρόφιμα στο ψυγείο σας; Ο γάλα Είναι γνωστό ότι χαλάει εύκολα και ο τρόπος αποθήκευσης μπορεί να συμβάλει σε αυτό.
δείτε περισσότερα
Αυτά είναι τα 4 ζώδια που αγαπούν περισσότερο τη μοναξιά, σύμφωνα με…
Υπάρχουν μερικές ράτσες σκύλων που θεωρούνται ιδανικές για ανθρώπους…
Οι χαμηλές θερμοκρασίες υπέρ σας
Όταν ανοίγετε ένα κουτί γάλακτος, η σωστή αποθήκευση του υπολοίπου μέσα στο ψυγείο είναι μια σημαντική στάση για την εξασφάλιση της ποιότητάς του και την πρόληψη του πολλαπλασιασμού των ανεπιθύμητων βακτηρίων.
Η σωστή ψύξη εμποδίζει το γάλα να γίνει ένα τέλειο περιβάλλον για μικροβιακό πολλαπλασιασμό, διατηρώντας το φρέσκο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη την ακριβή θέση στο ψυγείο όπου θα αποθηκευτεί το γάλα.
Απόδραση από την πόρτα
Αν και ο καταψύκτης/καταψύκτης θεωρείται πιο κρύος χώρος από το ψυγείο, έχει επίσης διακυμάνσεις θερμοκρασίας στο εσωτερικό του. Ο λόγος για αυτό είναι το γεγονός ότι ανοιγοκλείνουμε συνεχώς το ψυγείο.
Η πόρτα του ψυγείου είναι το μέρος όπου εμφανίζεται η μεγαλύτερη διακύμανση θερμοκρασίας μέσα στη συσκευή. Αυτό συμβαίνει λόγω του συνεχούς ανοίγματος και κλεισίματος του ψυγείου, εκτός από την εγγύτητα με το εξωτερικό περιβάλλον.
Αυτές οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας μπορεί να μην είναι αρκετές για να διατηρήσουν τα τρόφιμα επαρκώς στο ψυγείο, θέτοντας σε κίνδυνο.
Πού να αποθηκεύσετε λοιπόν το γάλα;
Προσπαθήστε να αποθηκεύσετε το γάλα στα μεσαία ράφια του ψυγείου. Αυτό θα συμβάλει στο να μην υποστεί το γάλα διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και, με αυτόν τον τρόπο, θα διατηρήσει τις ιδιότητές του. Εάν είναι δυνατόν, τοποθετήστε το φαγητό στο κάτω μέρος του ραφιού.
Ποιες τροφές πρέπει να περάσουν από την πόρτα;
Δεν είναι μόνο τα υγρά γαλακτοκομικά προϊόντα που απαιτούν αυτή την πρόσθετη φροντίδα. Τρόφιμα όπως αυγά, τυρί, γιαούρτι, μαγιονέζα, επάλειψη και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα θα πρέπει επίσης να φυλάσσονται σε ράφια, μακριά από την πόρτα του ψυγείου.